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好好去
。不论结果如何,起码要有那个态度,否则还不如不
。
萧可在飞机上睡了一觉,回到B市时觉得
神还不错,便踏着初上的华灯浮影,前往餐厅查看。韩父
神不济,韩熙林还在开会,便找了何
陪他。
餐厅位于韩氏早年建在CBD的一幢商业大楼,地段绝佳。附近的商业区充斥着各
奢侈品专卖店,
夜之后霓虹彩灯映着剔透的玻璃楼面,繁华到了极致。
现在的萧可已非初来乍到的无知青年,一路走来,固然欣赏这里漂亮的夜景,却也不免暗暗忧心。
等走到位于黄金二层,占据了整整一个墙面、单看外面目测足有近百米
的餐厅后,还未
去验看装修,萧可便担心地说
:“这里房租不便宜吧?一来就搞这么大,能回本么?”
何
把早已背得
瓜烂熟的说辞讲了
来,“萧先生您放心,小邓先生和这里的负责人很熟,拿到了不错的房租折扣。而且这些费用都由他来负责,您只
指导厨师就好。”
萧可想了想,说
:“那你知不知
小邓是怎么给餐品定价的?他是不是想通过提
定价的方式来补贴房租?”
之前因为太忙,和邓一博联系时话题又总跑偏,光顾着听对方哀嚎最近没吃好又瘦了多少斤云云,他竟然忽略了这个问题。
殊不知,这话正问到何
的心坎上。
为一个合格全能的董事
助理,他不但包揽了餐厅的装修,还
了详尽的行业调查,制定了菜品价格。为此,韩熙林事后还给了他一大笔奖金。
带着努力成功后的自豪
,何
说
:“萧先生,现在国
以皇室御膳为卖
的店不少,但他们的味
大多只是过关,还达不到让人念念不忘的
准,价格又
得离谱,平时接待的客
以商务宴请居多。韩老先生认为,萧先生您的手艺应该被更多人知
,所以在餐厅定位方面,除了商务之外,还涵盖了家
聚餐。”
韩父平时对萧可的事很上心,邓一博对他也是敬畏有加,餐厅会听取他的意见并不奇怪。萧可
了
,问
:“那这定价是中档的?”
“算是中
档。我们比较并参考了全球知名米其林三星餐厅的定价,最后将人均消费定在一千五百元至二千元左右。
据
材用料,消费金额有所增减。”
这个
准不是很低,但也没有
得离谱。萧可觉得还不错,便说
:“那就先
这个方案来,如果将来生意不好,再调整价格。”
闻言,何
悄悄在心里呲了呲牙:韩父说要
好推广,但他家老大却私
叮嘱说,方案成不成功无所谓,宁可饥饿销售甚至亏损,也不能让萧可累着。如果门可罗雀,某
意义上倒是正符合老大的心愿。萧先生这番良苦用心,怕是白费了。
当然,这些计较他只敢悄悄藏在肚
里。抢先一步打开旋转门旁虚掩的侧门,他说
:“萧先生,您请。”
萧可
了声谢,刚要
去,却听
后隐约传来一个惊喜而怯弱的声音,“小可,是小可吗?”
第41章
听到有人叫自己的名字,萧可
意识地回
望去,却发现
后空无一人。往来的人群里也有在打量他的墨镜围镜,但目光中只有好奇,没有分毫熟人重逢的惊喜。
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