节目？还是直播的节目？这是作打死啊。

这一期节目的收视率空前的好，让节目组很是开心。

周瀚学穿着衬衫，袖挽起，净的仔，仿佛一个还没毕业的学生，脸上更是的能掐来一般，看的主持人也忍不住羡慕嫉妒恨，有人天生运气好，生了一副好容貌，当直接说：“迎周周。”

周瀚学笑着说：“你好。”

主持人也好，节目钱的黑也罢，甚至很多粉丝都十分忐忑，没办法，现在人亲自动手饭的太少，周瀚学晒来的那些东西，好多家主妇/煮夫都未必都能来，一个光鲜亮丽的小鲜能有那样的手艺太难让人相信。

这个节目除了是直播的意外，还有一儿算是大家比较认可的趣味，但是对于嘉宾来说那是比较坑的。

那就是什么菜并不是事先定好的，而是随机取的，这个学问就大了，中国有八大菜系，还有那么多不是菜系中的菜，所以这个非常考验嘉宾的真本事，否则你就等着笑话吧。这也是大家对周瀚学接了这档节目难以置信的原因，小哥悠着儿，你这人设分分钟钟就要崩的节奏。

周瀚学很快就开始签，那是一个小盒，盒基本涵盖了所有中国菜名，到哪个算哪个，有些人运气好，直接个炒菜，有些人运气不好，会到复杂的菜。至于周瀚学这个运气，那就属于不好的。

第一个就了雪映红梅，第二个烧岩鲤，第三个则是豌豆黄，最后是宋嫂鱼羹，主持人的脸都裂了，呵呵呵呵，虽然一开始嫉妒周瀚学的，这会儿她忍不住给了周瀚学一个同的目光，这还真是绝了。

粉丝们瞬间抱成一团，妈呀，周周的脸怎么这样黑，这每菜听起来都不像是好的呀？赶到网上查查到底是什么菜，查完之后的粉丝纷纷表示已经阵亡，周周你是包公转世吧！

结果周瀚学压没打怵，那边节目组送来材料，他立刻就开始刀去，他先的是宋嫂鱼羹，一边一边说：“宋嫂鱼羹耗时会比较久一儿，中间有腌制去味的过程，这个时间就可以别的事，所以我先这个。”

说话的功夫，周蓄已经麻利的将鲈鱼用盐、姜和料酒腌渍上，然后他继续说：“豌豆已经是理好的了，这样省了几个小时的时间，所以我这边会轻松许多。” 他这时候则在炒豌豆。

“炒豌豆是个耐心的活儿，火候要稳，不能一会儿大一会儿小，炒的要匀，不然豌豆黄的时候会不一样，味也会有差。”周瀚学一边炒一边科普。

主持人跟着询问科打诨，十几分钟后，周瀚学将火稍微调整小一儿，然后把刚刚腌渍的鲈鱼拿来开始蒸。然后继续炒豌豆。

豌豆炒好，那边鲈鱼也蒸好了，将两个火都关掉，周瀚学没鲈鱼，继续折腾豌豆，现在有那粉碎的机，周瀚学请主持人帮忙将豌豆打碎，然后用滤网过滤一遍，他指挥主持人的时候，自己已经将鲈鱼扒成丝。

再然后大家都看到了周瀚学的刀工，小刀那么嗖嗖嗖几，就见火香菇笋成了细丝，镜还给了一个大特写，那丝是真的丝，不但细还匀称。

接来大家觉得缭的，也不知怎么搞得，豌豆黄蒸好了

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