饼因为很薄,所以熟的很快,只一刻的时间,叶晓峰就揭开了锅盖。米粥已经开了
,饼
更是一面已经烤的焦黄香酥。
叶晓峰将十几个饼捡
碟
里端上了桌,那盘西红柿炒
更是已经上了桌。兰儿转
就将粥盛好,一碗一碗地端了上来。
三人围坐在炕桌边,一人一碗熬煮的稀烂的糙米粥,中间一盘黄红相间的西红柿炒,一盘翠绿的拍黄瓜,还有一大碟烤的一面焦黄的饼
。
虽然比意料中的还是味差了一些,但是比昨天那两顿饭实在是
的太多了。虽说黑麦面比较黑也比较
,但是那掩盖不住的烘烤
的天然麦香味,让叶晓峰忍不住
了陶醉的表
。
叶父不是太会表达的人,也说不什么夸奖的话,只是用另一只手拍拍叶晓峰的
,说了一句,“好吃。”
看锅里的菜油冒起了青烟,叶晓峰将搅拌好的
倾倒在锅里。
在
油上很快膨胀了起来,一
香扑面而来。叶晓峰用铲
快速的翻动几
,让
完全熟透,手中已经切好的西红柿也倒
去翻炒起来。
叶晓峰伸手抓起一个饼到了妹妹手里,自己也拿起一个,大
咬
。
因为了猪
,饼
外表酥香,里面却是一层层的,微微的荤香还有淡淡的咸味。叶父一
咬
去慢慢咀嚼,也忍不住
,看来小儿
比女儿会
饭多了。
叶父率先拿起一个饼,虽然是黑麦烤的,但是那焦黄的颜
依然让人
大增。
“爹,好吃么?”叶晓峰邀功请赏地询问着。
此时叶父已经起床洗漱完毕,在外屋看了一圈主动帮兄妹两个放好了桌。
将面擀成一张圆片,抹上一层薄薄的猪油,又撒上一些细盐慢慢卷起,分成十数个小面剂。
已经饧好的面表面光的很,只不过比小麦磨
的白面黑一些也
一些,但是麦香味依旧。
西红柿炒算是极简单的菜,不需要酱油醋之类的,这些东西,他在叶家的灶台上也没见到。灶台上只有油和盐,他也是灵机一动才想到这个菜,几
翠绿的葱
倾洒在已经放好盐的菜上面,一
香味俱全的西红柿炒
了锅。
“那就好。”叶晓峰看到叶父吃,也
兴起来,他没用这些
劣的厨
,更是从来没在这
缺少多
调料的条件
过饭。
“爹,您先尝尝味怎样!”叶晓峰
笑看着叶父一
咬
。
菜油有些发绿,颜也暗淡,远不如他那个时空的清澈透亮,不过他要
的是西红柿炒
,用菜油比用猪油要
多了。
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锅边撑起篦,将小面剂重新擀成薄片轻轻贴在锅边。十几个小饼
围着锅贴了一圈,叶晓峰将锅盖重新盖好。
“吃饭吧。”叶父对小儿饭这件事倒是没什么太大的看法,兰儿娘死的早,他那些年也是又当爹又当娘的,
厨
饭更是一日都不能少,不然几个孩
连饭都吃不上。只是这两年兰儿大了,才拿起了这灶台的事,让他这个当爹的省了心。
这边粥已经煮的米粒松,只要米开
了,就是熬煮到位了。糙米不好熟,也比较
,之前吃的那顿糙米饭,不说是夹生饭,也没
到什么地方去。
乘着饼没熟,叶晓峰又将两条黄瓜洗净,用刀背快速的拍了几
,斜切成小段,撒上盐和蒜末,又淋上几滴油端上了桌。
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