是啊！着迷！

这级的三文鱼让穆冉看得血澎湃！生了一要征服这条三文鱼的觉！

想到这，穆冉取切三文鱼专用的刀，开始切鱼了。

第051章 送饭

穆冉先把三文鱼剖开，选最适合寿司的鱼切,把剩的分连在,沿着横截面横切一厘米左右的三文鱼排。

世人都以为三文鱼只适合寿司,其实不然。

穆冉切三文鱼排后,取调料均匀地洒在鱼排上,同时，她了煎锅，放油锅，再把三文鱼排放去，小火煎制。

烹制的过程除了简单还是简单！所以,经常有人问穆冉,厨艺的秘诀是什么，穆冉都无言以对,很多人以为好吃的菜仅仅是因为厨师有秘方，有神秘的调料和法，可对于穆冉来说，她菜的手法却十分简单。

看似简单的事,却需要多年努力才能达到。

比如,煎制三文鱼,就和煎排煎一样，看似简单，可米其林三星餐厅来的煎、煎排却和自家厨房来的完全不同，香味都不是一个档次，煎三文鱼也一样，什么火候大了，什么样的火候是小了，从锅里冒的烟要有什么样的度才表明火候正好，三文鱼颜的变化，要达到什么样和谐统一的地步才表明火候正好，这都需要功底。

【煎好的三文鱼排颜看起来很诱人！好像飘着香气一样。】

【我们星球不吃饭，上次有调查，全球37%的人害怕鱼类呢，鱼真是一奇怪又可怕的生啊！】

“怕鱼？”穆冉觉得奇怪，“鱼有什么可怕的！”

【可我们就是害怕，尤其是泥鳅、黑鱼！简直就是怪。】

【所以我们国家的动画片都是英雄大战鱼怪这类的。】

“……”穆冉无语。

她没有和直播说话，而是专心致志着料理。

煎好三文鱼，穆冉把好的那锅五谷米饭盛来，三文鱼味香，质偏甜，为了和煎三文鱼味更搭，穆冉选择了甘甜可的五谷米，锅后，她将油以一定比例混合饭里，饭的气使得油立刻化，上就被米饭全，就这样，一份混合着油香味的五谷米饭好了。

穆冉取一个盘，把五谷米饭成圆形放一个白盘中，再把煎好的三文鱼片放在米饭旁，这样的一盘看似有些单调，穆冉想着，再把红、橙、黄、绿四的甜椒切成条，放中汆后，在锅中很快炒一，再把颜丰富的辣椒条放在银鳕鱼块的边上，这菜的彩立刻丰富了起来。

就这样，香煎三文鱼排饭就好了，穆冉把饭端去。

“哇！老板，这饭好香哦！”

魏然吃了一，立即叹了气：“天哪！三文鱼好鲜啊！简直是级的味！并且煎得正正好，不老也不，不会因为油煎过而丧失，真的很完！用五谷饭搭，也更好地衬托三文鱼绵密甘甜的味，彩椒更是使得彩丰富了许多。”

“你喜就好！”

穆冉写好纸条，便取寿司

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