浆调好，把油酪放去，加白砂糖化好，再用打将化好的油酪搅拌均匀。

一旁，小米和小墨看着穆冉的动作，都惊讶地拍手：

“麻麻好哦！小米闻着香香的。”

“两个小馋猫！”穆冉笑着看着两个孩，“你们能帮麻麻把冰箱里的奥利奥饼底座拿来吗？”

“当然！”两个孩快速奔向冰箱。

陶经理在一旁看着穆冉的动作，很是惊讶：“穆小，您是专业的甜品师？”

穆冉笑着摇，“不是，我只是喜菜而已。”

“是这样啊。”陶经理说着，前闪过穆冉刚才糕的手法，是那样利索、漂亮，让人觉得她是个艺术家，仿佛在什么了不起的艺术品一样。“穆小的手法真漂亮！让人看着赏心悦目！”

【废话，那是主播颜值。】

【就是啊，这陶经理，夸咱们主播漂亮能死吗？】

【人家那意思，就是说咱们主播很会糕！是好意！】

“谢谢。”穆冉说，继续专注于手的动作。

此时的穆冉十分认真，她专注地把糕糊加形的模中，为了让糕没有气泡和疙瘩，穆冉小心翼翼地加着糕糊，还逆着光，将糕糊表面所有不平整的地方都刮去，一丝一毫都不放过，力求完。

“穆小，您这份专注，丝毫不比我们酒店的甜品师差！”陶经理又称赞。

“是吗？”

好后，穆冉将好的糕放冰箱中冷藏，一般来说，这样的糕要冷藏4个小时，才能定型，但这样的酒店有专门的冷藏，只需要很短的时间，就能拿来。

“是啊，我说的是真心话！我们酒店的甜品师平也很，但看起来却没有您专业。”

穆冉只笑笑，没有声，糕有一些小技巧可以让糕的更加完，比如现在，穆冉把糕底座从冰箱中拿来以后，撕掉底的锡纸。

她对陶经理说：“能不能向您借一个风机？”

“风机？要这个什么？”陶经理说着，却还是让人拿了风机过来。

穆冉拿着风机对准形模边缘了2分钟，这才说：

“从冰箱里刚拿来的糕不易脱模，如果行拿慕斯圈，只会让糕边缘凹凸不平，而用电风加后，能很好地取慕斯圈。”

说完，穆冉小心翼翼地把糕放在一个脚杯上。

“用脚杯什么？”陶经理很惊讶地问。

“取糕圈必须要由上往取，放在脚杯上，可以很好地把慕斯圈给取来。”

就这样，穆冉微笑着把芝士糕底座拿了来。

上面是芝士黄，面是一层奥利奥饼黑的形糕，整个糕散发郁的油香味，再一闻，奥利奥饼的巧克力味也传了过来。

“麻麻，好香哦！”小米了气，又咂咂嘴：“小米要来了。”

“妈妈，这糕闻起来很香，但看起来有奇怪。”小墨琢磨。

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