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分卷阅读181(1/2)

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端个小盆,一会儿挤完了倒在一起,数量也相当可观。

这些馅料加上各料炒制之后,搓成团,一个一个分好,包上侯俊好的饼,就能上磨压了,因为磨的大小是固定的,所以一个月饼多少馅多少都得上秤去称。

压好的月饼就能上烘箱去烤了,调好火候先烤几分钟,拉来逐个刷上,再烤几分钟,再拉来刷,最后烤来的月饼颜郁,看着就让人很有

午五多,王庄上就飘起了阵阵月饼香,馋得东南西北丫丫它们撒丫往院里奔,可惜罗蒙这回已经打定主意不叫它们吃这个了,月饼这东西太甜,东南西北还好一,像丫丫那玻璃胃,吃多了肯定得问题。

第一批炉的月饼,除了切开十多个给院里的人尝鲜,剩的放凉以后就都被罗蒙放到一个坛里回油去了。

三天以后,上午十钟,从戎穿着拖鞋晃晃悠悠了极味楼,走到前台问那个上早班的收银员姑娘:“月饼呢?”

“在这儿呢老板。”收银员姑娘连忙从柜里拿一只白塑料袋,袋里只装了零星三个月饼。

“就三个?”从戎低看了看袋,又抬看了看那姑娘。

“嗯,就三个。”姑娘笑靥如

“……”从戎撇撇嘴,掏手机作势要给罗蒙打电话。

“那个,刚刚被师傅吃了三个。”姑娘连忙说

“你没吃啊?”一旁正漫不经心假装看菜单实则装透明的的厨师帽的胖男人这时候说话了。

“您是主犯,我是胁从啊。”收银员姑娘一脸讨好地说

大哥我拿刀你吃了吗?”大厨咧嘴笑了笑,倒也不生气,从极味楼开张那天起,这整个厨房就都归他,他面大啊,吃老板仨月饼也不算啥大事,那收钱的丫跟他能比吗,这时候把他推缸倒也有可原,大厨心宽胖,不跟丫一般见识。

“这月饼你吃了,觉得怎么样?”从戎问师傅说。

“您先尝尝。”师傅笑眯眯的。

从戎听他这么说,心里就有底了,师傅能这么说,要么就是很好吃要么就是很难吃,考虑到王庄的历史记录,从戎觉得这个月饼应该没理由很难吃才对,尤其现在陈福汉的小徒弟侯俊还跟那儿窝着。

在陈福汉的那些徒弟里,侯俊虽然不算是有成就的,甚至可以说是混得相当不怎么样,但是这吃的手艺,那是真没得说,个把菜式得特别好的,能跟陈福汉有一拼。

“要不切一吧。”这边从戎拿着一块月饼正打算咬,收银员姑娘殷勤地说

“是啊,刚刚咱用过的刀不还在这边呢吗,你藏哪儿了,赶来帮老板把月饼切切。”大厨也在一旁附和。

从戎倒是没有意见,任由他们不知从哪里摸了把刀来,一刀一刀把月饼切成半颗麻将牌大小的小块,啧,就仨月饼而已,怎么吃不是吃啊,还得整这么细。

等月饼切好了,从戎首先就拿了一块暗豆沙馅的,放在嘴里嚼了嚼,味是真纯正,满新鲜郁的豆香味,甜而不腻,好吃!不过……

“这不是红豆沙的吧?”

“黑豆的。”

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