“我也不知，哎。”

秦王殿叹气，合起书本，他要是知，早就帮忙解决了啊，好愁人！

第50章 作坊遇贼·方被盗寻上门

“小少爷，您今天的是什么啊？”

“这个叫恶，不过名字不太好听，卖的时候要改改。”

家乡背靠大山，盛产土豆，几乎家家都会各各样的土豆吃，‘恶’是他们那里的方言，其实就是‘很厉害’的意思。

把土豆去洗净，用特质的小孔板成发丝细的糊糊，用净纱布挤压分。

压的糊糊放到面盆里，等从糊糊拧来的沉淀后，撇去上层清，留的白粉末就是土豆淀粉了，和糊糊搅拌在一起，放到方形或者条形模里，压结实后上锅大火蒸熟，成品泽灰白，状似玉，十分漂亮。

趁切薄片，用盐，醋，蒜蓉，油泼辣拌成蘸料蘸着吃。

或者，用葱姜蒜末辣椒段炝锅，一把绿豆芽翻炒均匀，两勺浇提味，再把切成一厘米厚的恶锅，酱油调，盐调味，起锅时来些陈醋，香葱或者香菜装。

炒好的恶晶莹剔透，咬在嘴里，韧溜，劲十足。

若在有西红柿的季节，将西红柿熬成酱后与恶一起炖煮，风味更是独特。

糊糊加面粉，还可成晶面。牧野心想：回和大说一声，店里又可以多加个样，自上次红面问世后，还没有给大新的面法呢。

这小和一样，除了家乡，在外面本吃不到。现如今天气越来越冷，吃这些正是时候，而且这东西容易保存，若真空包装能成，放一个月肯定没问题。

“文公，你最近怎么总是不开心啊？”

辛琪端着盘油炸猫耳朵，小老鼠一样“咔嚓咔嚓”啃着，犹豫了半响还是忍不住凑到宇文赋跟前，想逗他兴。

这姑娘怎么老是在吃，就没见她停过嘴：“好吃吗？”

“好吃，呐，分你一个，这是牧小老板亲手的。”

“你什么时候回北域？”

宇文赋接过放到嘴里，酥酥脆脆，带着淡淡的芝麻香，好吃，趁辛琪不注意，又伸手摸了几块到嘴里，偷偷摸摸的样很是幼稚…

“我还没去京城呢，不回去。”

“牧小老板，你这拿的什么啊？”

“这个是我新的吃，叫恶，拿来给公尝尝。”

“哇，这个看起来和晶一样透亮，肯定很好吃吧？”

“嗯，泽透亮，莹如玉，弹又极有韧劲。小野，你这东西的不错啊，这是什么材，我怎么完全吃不？”

“文公，我能尝尝吗？”

辛琪盯着盘中的，都要来了，皇帝陛对她这副模样早习以为常，见怪不怪了：“吃吧。”

得到准许的某人，抓起筷，夹了两块就往嘴里：“哇，小老板，好好吃啊。”

牧野瞅瞅辛琪，再瞟一皇上：这俩人有况啊，那可是是皇上的筷！

皇帝陛摸摸鼻，略尴尬：“你这东西我看的换个名字，这恶听着不太好啊。”

“公说的是，我也正为这事儿发愁呢。”

公，你好聪明，我就是想让你帮忙起个名，才跑来贿.赂，呸，求助你的呀。

“以我看，就叫福玉溜

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