清新景致，还讲究什么割不正不？用手取才快淋漓。”

煦云愣了愣，心想王爷平日是何等的尊贵重，居然也有林之风放浪形骸的时候么？又听永延耐烦不怕琐碎地：“你可曾听说叫化？将整去脚爪肋取脏，用刀背敲断，翅，颈骨坛，加酱油，绍酒，盐腌渍一个时辰，取，将丁香，八角碾末，加山奈末遍抹，炒锅熟猪油，炸葱，姜起香后捞去，再将虾仁，肫丁，香菇丁，猪火丁，虾米炒锅颠炒几，加绍酒，酱油，绵白糖炒至断生，待凉后腹，刀，腋放丁香用猪网油包，外用鲜荷叶包裹数层用细稻草扎，取藕上清泥碾成粉加清拌和起粘平摊布上，捆难置泥中间用布兜起，使泥粘揭去布，用油纸包好戳孔，将埋在炉灰中，旺火烤上半个时辰取，用酒坛泥封孔烤过，再用小文火烤半个时辰，最后微火烤不到一个时辰，取敲去泥，去绳，荷叶装盘，淋芝麻油而成……这邱记的烤味虽好，因少了那外面的一层荷叶一层泥，因此便少了份清香酥烂，如今赏着满湖残荷，闻着泥土清香，再吃起这烤来，不就如同坐在江南品着那叫……”

一番扯絮拉绵般的话来，煦云早听得转向。易宁素来是不在这些事上留心的，家里大嫂虽然得一手好菜，对他来说却也可有可无，虽佩服永延对这些享受之如此熟谙，却也早知永延不过是借此调笑，又听他说什么“叫化叫化，就是要像叫化那样使手直接抓着吃的”，虽然荒唐可笑，却是敛容正一本正经得很，忍不住也微微一笑，心里甚是畅快。

***********************o_o我是小慈与小排场的分界线x_x***********************

呵呵呵呵~~~~~~~~~今天的这段~~呵呵，是小排的恶趣味发作了~~~

关于叫，其实全都是从谱上抄的，为了让文字规范些，所以稍了些改动，如果真想自己尝试一的，请千万不要照文里的法啊……

带上原文，大家可以看看（小声问句：这样不算抄袭吧？）

菜谱名称 叫

所属菜系 粤菜

所属类型 特粤菜

基本材料

母一只，虾仁，肫丁，猪瘦，熟火丁，发香菇丁，大虾米，猪网油，鲜荷叶，包装纸，酒坛泥，绍酒，盐，酱油，葱段，姜末，丁香，八角，山奈末，芝麻油，熟猪油。

另外，关于文中小延所提到的“极品合浦东珠”，其实该为“极品合浦南珠”。谢谢晋江的几位提~~~

还有就是……从小延他们早上碰面起到现在，其实有一很明显的错误……不过似乎大家都没注意到……或者就是注意到了也没在意……虽然小排实在不想说来丢脸，不过不说来以后可能会更丢脸，所以这里不如先偷偷告诉大家……那就是--小延一开始手上提着的那个彩莲塘鸳鸯纹三层盒……

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