觉，陆惜杰省了滴油这一工序，不过相应的，在面的时候他多加了一荤油，这样饼可以直接放在煎盘上而不会焦，味也更酥脆。

等那学生回来他这边的饼也快完了。这时候旁边又来了两人也要买饼，很快就排起了队。

小吃就是这么回事，最开始的时候大伙都来吃个新鲜，好吃了以后就会继续吃，然后直到生意一个饱合期。但是现在这份小生意胜在没有第二份，全城就陆惜杰这么一家，所以一时半会儿也不会被人抢生意，再加上手抓饼这东西，其它的都好说，但饼坯的手艺很重要，这饼坯不好其它的料再好吃也会让手抓饼的味大打折扣，因此陆惜杰还是有自信能赚上一笔。

陆惜杰仔细算过了，现在每张饼的成本也就在一块到一块五左右，哪怕他早上在这里卖饼要一税，净利却也差不多能有四成到五成。他早上大概能卖三到四个小时饼，工作日的时候大概能卖个四五十张，休息日则能卖上六七十张。这样算来，他一早上至少也能赚到四十块钱，这样一个月就是最少一千二百块！

张栋吃着一份手抓饼，看了在厨房里忙活着洗刷东西的陆惜杰，不无好奇说：“我说你这是哪儿学的手艺？还真好吃的，外卖得不错？”

陆惜杰转看了这位年轻房东，“还凑和吧，赚个温饱。”

其实赚得不错的，这还没到五一呢，客人就一天比一天多。一方面是因为天越来越和，早上来的人多，另一方面则是因为吃过觉着好吃的人带了亲戚朋友或者同学过来一起吃，所以这销量自然就跟着看涨。陆惜杰现在已经考虑让他娘给他个存折了，不然钱越赚越多却没个地方存着。他现在没有份证自己也办不了存折。

陆惜杰把东西收拾好关上门，问张栋，“我天天早上来得早，没吵着你吧？”

张栋摇摇，“没事，我睡觉睡得沉，你随意。”说罢把原本装手抓饼的纸包装一扔，“谢谢你请我吃手抓饼。”

陆惜杰摆摆手，抓时间去了需要安装橱柜的客家里，忙完回到租屋里再把明天要用的面饼上，然后再回家。

到家已经是晚上快九了，陆惜杰累了一天连饭都不想吃，但方静还是给他了碗面。他无法拒绝母亲的好意，勉爬起来连面带汤全吃肚里，才说：“妈，我想拜托您个事。”

方静说：“啥事啊？”

“我想麻烦您帮我个存折。”陆惜杰保证说：“您只要给我往里放一块钱财钱就行，真不用多，我就用个存折而已。”

“恩，那等妈明天中午的时候就去给你办。”方静有些不太确定地想，这孩是不是想试探她一？

然而就在第二天早上的时候，方静就打消了这个想法。起因是她单位里一个要好的同事崴了脚，一个人在家十分不方便。方静想着反正也是闲着，便去看看她，顺便来走走。只是她无论如何也没想到，就是去给同事买早的时候，在集市上看到了自己的儿。初时她不信，因为当时孩说了，要借本金，但是她不是还没给么？

可是她确实看见了，她的儿站在一辆半旧不新的三自行车后面，车上摆个煎盘，上面还有煤气罐，孩围着白围裙正专心地忙碌着，而在他的面前则是六七个人的队伍。

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