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酿豆腐、心糖醋藕,酒糟熏鱼……这些菜不但受华人追捧,还被当地的老外们所喜

关键是,实验店的人均消费要远远低于原本的“华之心”,它的开业引了大众消费群,但针对原本有消费能力的客,“苏老板”也有特殊的招待方案,即“个化定制”。

定制菜的价格会很多,排场也很大,甚至还能名要求“苏老板”本人厨,有类似“皇家厨房”那样的档定制餐馆。

王厨师在外卖店了一年,其实一开始,他并不看好“苏老板”的发展。

在他觉,苏彬就是个钱多着没使的富二代少爷,拉了一群狐朋狗友小打小闹,企图什么大生意。这人他见多了,多半是三分钟度,没一年半载就持不去了。

但他没想到这个小伙这么认真,这一年多,无论刮风雨,苏彬几乎每天都会到店里来,和他找来的小朋友们一起活。他们朝气蓬劲十足,他们畅想着未来,却从不手低,他们脚踏实地,还肯吃苦耐劳……

而这家店,竟然也慢慢地越越大,越来越名了!

王厨师并非没有过安安稳稳给苏彬打工的念,但他发现,自己的想法总是跟这群小年轻有冲突。

譬如苏彬曾跟他讨论过原材料和方的重要,尤其是材的挑选,一定要优中选优,益求。只要有一偏差,都有可能导致味不同,这就是为什么“肯德基”永远会盖在“德克士”上一样。

苏彬说得的确对,但王厨师却不怎么想,味差一又怎么样呢?你当每个人都像中国人这么挑剔?老外,尤其是低产阶级老外,对的要求很低,只要便宜,味也不太差,就有人光顾。

就算“德克士”超越不了“肯德基”,那又如何呢,还不是有那么多人光顾,分店还不是一家连着一家。

为了以价格取胜,起初“德克士”的价格的确不,但最近几年国价上涨和市场壮大,德克士一次次升价,已经和“肯德基”差不多了。

它的现,的确比肯德基晚,它的味,也还是不如肯德基讨喜,它的风格和经营模式,甚至有照搬肯德基的嫌疑——那又如何呢?存在即合理。

王厨师就是这么想的,比起苏彬他们想这个想那个,王厨师的目标更明确,就是盈利。

他不会去跟“苏老板”比第一,他只是看到了这块市场,这个方向能赚钱,他也想顺应抓住机会,争取第一批受益者。

作为一个有资格证的专业厨师,虽然名义上他是“主”,但他本无法他们,他的话语权还不如一个前台的收银的小姑娘

还有那个姓秦的小伙,好像什么事都防着他,而苏彬又把那小当铁哥们。

要不是苏彬表面上还对他客气,左一个王叔右一个王叔,他早就走了!

这样持了一年,他的机会终于来了——苏老板开了堂店,而且这家店竟然挤垮了M市原先最名的中餐馆,华之心!

被调到实验店后,王厨师以老员工的份晋升为主厨。

苏彬也不小气,把王厨师换到实验店后还给他了不少薪,但王厨师自己想想也是应该,实验店不仅比外卖店忙,而且他还是主厨——在一家餐馆里,主厨的地位往往是最的。

何况,王厨师也是自己当

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