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铛,汤底
的火也没有熄,边上盘里的鱼片还是生的,两个主考官都讶异地互相对视了一
,又确认地问了一遍,“你这是完成了?”
陆锦川
应
,“完成了。”
两人走
席位,走到陆锦川的边上,疑惑又好奇地挑了挑眉
,其中一人矜持地开
,问
,“自己动手?”
陆锦川笑了笑,将两双
净的筷
递给两个考官,说
,“鱼片在汤底里上
浸没四五次的样
,然后沾
调料就能吃了,喜
喝汤的话,也可以舀一小碗就着喝。”
他这么一说,两个考官才注意到,在汤锅的边上,还有两小碟的酸绿
、浮着小辣椒圈
的调料。
两人将信将疑地各夹了一片鱼片
锅,鱼片薄得让两人都不敢用力,生怕一戳就破了,薄如蝉翼用来形容这几片鱼片倒是再恰当不过了。
鱼片
锅就立
卷缩起来,原本透明又薄的鱼片变成了
白
,鱼
也看起来厚实了不少。鱼片本
因为足够薄,稍稍
了几
就熟了,汤底的味
也极容易

去,再沾上些许陆锦川自制调
来的酱料,味
十分
郁,酸与辣两
滋味在
腔中相撞,刺激得人胃
都开了。
再说鱼片,鱼片就是纯粹的
绵鱼
,完全没有骨刺,鱼
又薄又
,
后轻轻一抿,就碎成了鱼絮。再喝一
汤,顺着绵
郁的
汤一起


,滋味极
。
两个考官
睛一亮,
筷的动作丝毫不带犹豫,倒是
第二筷的时候,其中一个主考官抬
对陆锦川说
,“菜品既然已经完成,那么你可以离开考场了。考试成绩请在七日后官网上自行查询。”
陆锦川明了地

,看看两个吃得
的考官,心里笃定
来。
陆锦川结束后没多久,边上的方越中也摇响了铃铛。
两个主考官放
筷

嘴,走到方越中边上,低低喊了一声“方小少爷”,然后开始试吃。
方越中
的是一
番茄
腩,
腩炖得酥烂,汤
全都
收
去,
饱满丰富,味
着实不错。
“方小少爷又
步了。”其中一人说
,另一人微微
表示赞同,话并不多。
方越中并不满意这个说法,他目光停留在陆锦川的那
酸辣鱼上,微沉默了几秒后问
,“我能尝尝么?”
“这个……”那人犹豫了一
,看向边上的同伴。
话少的主考官简介扼要地回拒了方越中的请求,“这不合规矩。”
方越中

,没有
过多的停留,向两个考官微微颔首后便转
离开。
方越中步伐迈得很大,很快
了考场就看到了陆锦川,他默默跟在陆锦川
后,犹豫着要不要上前。
直到
见陆锦川要上公
车了,方越中连忙也跟着
了上去。
陆锦川丝毫不意外地对上方越中寻找自己的视线,方越中看着陆锦川
里带着明了的笑意,就知
自己跟在对方
后那么一段路,其实早被对方发现了。
他别扭地坐到陆锦川
边座位上,沉默几秒后开
,“我想尝尝你
的酸辣鱼。”他想知
陆锦川
的菜,到底
引在哪里。
陆锦川稍有些意外,没有想到方越中跟了他这么一
段路,居然只是为了想尝他
的菜?
他笑起来,说
,“我以为你会问我是怎么
的。”
“师傅说过,不可问这些私人的问题。”方越中摇
,很是严肃地板着脸。
“呵呵,那你为什么想
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