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盖
打开,
郁鲜香的味
直接在房间里弥散开来。
这两
菜是纪明晓工作过的餐馆的特
菜,看起来寻常,
起来很有些门
。尤其是炖汤,是排骨加了山药和虫草
一起炖的,不同的时段用什么火候非常讲究。另外加了一个特制的小中药包,放了党参,枸杞,
桂,丁香,白芷还有甘草等二十多味药材,但吃起来药味并不明显,反而不
是汤还是
都极其鲜
,是
店的客人必
的一
养
汤。纪明晓从
午就开始炖,将近4个小时,一直炖到小
排酥烂离骨,连山药都快要化到汤里了。
肖拒绝了纪明晓给他换餐
的提议,在纪明晓惊讶的注视
熟练地使用两
筷
夹了一块排骨放到盛米的碗上。
说起来这米饭好像也有古怪,米粒细
,晶莹剔透,隐隐带着一丝碧
,香气扑鼻,
午最开始时闻到的应该就是这个味
。
肖不知
这是什么,纪明晓却再清楚不过,这个就是在里多次提及的碧粳米。
碧粳米是一
优质大米,原产于冀省玉田县,是清代的贡品,
有籽粒细
、颜
淡绿、煮时有香气的特
,用碧粳煮成的粥饭微有绿
,晶莹如玉,香气诱人。早期的时候,玉田当地家里有新生儿断
时,都用碧粳米的米汤替代母
。
不过到了后来,纯正的碧粳米已经很少见了,一般都是稻农自家留
,市面上很难见到。
纪明晓也是在脱粒的时候才发现收获的稻
竟然就是碧粳米,一时兴奋之
踩着飞行
板就跑到超市去买菜,结果一不小心就给
多了。
在地球的时候,餐馆的大师傅就夸纪明晓在
菜上有些天分,现在加上空间里的
产的
材有味
加成,
来的菜七分也变成了十分。
他自己多添了一碗饭,就着排骨汤吃了个肚圆,剩
的都被肖给包了,就连两
素菜都没剩
什么。
就这
来看,肖是个非常受
迎的客人,太给主人捧场了。
肖也非常满意,糖醋排骨酸甜
,表面有些焦香,酿茄
又香又
,连油醋
拌的什锦蔬菜都非常清
开胃,更别提作为主打的汤和碧粳米了,吃到嘴里简直是满
留香。
在继之前的
果后,他再一次没有控制好自己的
。
纪明晓最后还
了南瓜红豆馅的小甜
,但两人都已经吃不
了。纪明晓留
一
分,剩
的用一个恒温的保鲜盒装好,全
由肖带回去了。
肖临走时非常诚恳的谢过邻居的款待,并和他对接终端,互相
换了联系方式。
在医生之后,纪明晓的通讯栏里终于
现了第二个好友的名字。
注:关于碧粳米的介绍来自度娘。
第十二章
华国人喜
在饭桌上
朋友不是没有
理的。
在一起用过餐后,纪明晓很快就跟他的新朋友熟悉起来,这中间他的好手艺功不可没。
在收获了碧粳米之后,他就迷上了早晚
各
各样的粥。红枣粥、百合粥、杏仁粥、薄荷粥、瘦
粥、火
粥、鱼片粥……
肖从来没想到只是一样
材能翻来覆去
这么多
样,起码这几天他就没吃过重样的。
说实话,与
相比,肖对粥的兴趣并不大,但他特别好奇他的
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