是太好吃了！”吴峥叹，他在家的时候也过葱油饼，但是味怎么都觉得差什么。

吴家阿么得意的一笑，然后说：“葱油饼最主要的就是葱油，然后就是和面和放置的时间。”

吴峥一听阿么开始谈起了经验就连忙的坐正开始听好。

“我葱油喜先将油烧开，然后放调料，调料不多只需要两样，一的白糖与两倍多的盐。最后将油盛起的时候再丢去葱，先丢葱白再放葱叶。”阿么谈起来拿手的就开始簌簌而谈：“然后就是和面，这面需要用温和，面中定然要放少数的盐。千层饼的面和其他的面不一样，要极其的绵，所以面和的比例要比较多，但是不能过量成面糊糊。要放置两刻钟。若是手捷的这个时候就可以去煮粥了，粥是大火煮开小米慢炖，就如同煲汤一样，在大火煮开的时候还需要搅拌，最后是用木或者竹。说到这里阿峥你应该就明白怎么了吧？”

吴峥了，如何千层饼的层次许久之前阿么就已经教过了，而这次葱油的方法却是和上次的不一样。虽然说上次教的方法是的葱油拌面。

旁边的吴爹爹看着自家夫郎和哥儿在悉心学习的时候，已经开始吃那香的葱油千层饼，这个可是他的最，可惜苏皖一直觉得这个太麻烦了一直没有，这次哥儿回来他可有服了，还有昨日的那兔三吃，之前苏皖可是准备直接熏的。

“爹！你怎么吃的那么快啊！”

等么哥二人学好了准备吃早饭的时候，却发现那香气四溢的千层饼所剩无几，而吃好了的吴爹爹正摸着肚满足的叹。

“看你那不得了的模样！”吴阿么横眉竖的说：“次可不许这样，又不是没有你吃的！”

吴爹爹低眉顺让夫郎气，心中想的却是另外一番话，闷声发大财才是最重要的。

作者有话要说：

其实我怕麻烦的…… 我千层饼就是直接把盐和葱放在油里面混合，不过那样有不均匀……_(:з」∠)_ 或许是我没搅拌好吧……

写的时候太开心了 ， 开心的我都饿了……

去吃个、

PS：和好的面静置好了之后，安装自己面的分量分开成四个到八个不等…… 半斤面的话是四个，然后擀开，成一个圆的，均匀的刷上葱油，然后卷好，然后再开切开之后压大擀开，然后去煎，我喜多放葱，_(:з」∠)_ 特别香，真的！

第12章 买仔鸭崽【抓虫】

才吃过了早饭，吴阿么就着爹爹去隔村里把早些时日就定的仔和鸭崽给带回来了，然后想了想又对吴峥说：“这样吧，阿峥你随你爹爹一起去吧，。”

吴峥自然是没有异议的，而吴爹爹也没有拒绝。

虽然说是隔村，但是也有那五里路，吴爹爹骑上了那大青驴。

走到了路上之后，吴峥问爹爹说：“这次阿么定了很多仔和鸭崽么？”

吴爹爹摇了摇，装了一副莫测的样对吴峥说：“你猜你阿么买了多少只？”

可惜吴峥从小看惯爹爹的这一，只能在心中叹爹爹一大把年纪了还是拥有这般的童趣，也就装模作样的猜了一：“每一样买了五十只？”

吴爹爹摸了摸

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