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选了一
之后拿了一把品质最
的茼蒿。
清炒茼蒿再炖个冬瓜排骨汤,一个小时对于夏秋来说绰绰有余。
虽然比赛只要求一菜一汤,夏秋还是决定再多
个油爆虾——生鲜区域的虾太新鲜了而豆蔻已经连着念叨两天想吃虾了。
正巧,夏秋自个儿也
想吃的,那就顺便满足一
自己的
腹之
吧。
等夏秋挑完菜回到
作台的时候,已经有不少选手开火炒起了菜。
夏秋清理完排骨过遍
,开火炖上之后就开始不急不慢地清理大虾,转播摄像
没一会儿就又转到了他的面前。
“啊呀,夏秋选手的速度和其他人相比稍稍有
慢了哦,很多选手都已经
完第一
菜了,夏秋得加把劲儿。”主持人的声音传来。
夏秋学着谢书对摄像机挑了挑眉,手上仍旧不慌不忙的继续着动作。
主持人这是给他挖坑呢。
比赛时间可是有一个小时,选手需要把所有的菜品都准备好之后才能
铃示意提前结束,
行评审。
夏秋要炖的排骨汤所需要的时间大概就是一个小时,他这会儿就炒其他菜的话等排骨汤
锅,其他先
锅的菜早就已经凉透了,这无疑会是减分项。
来参加料理祭的选手中大概只有新手级别的人会犯这
错误,提前
完一
菜的选手除非他们
的是快手方便汤,不然就已经基本宣告了低得分的结果。
随着场上一个个灶火的
燃,偌大的场馆
逐渐飘满了
的香味,观众席上也渐渐
动了起来,而这时,集市上的那些商家们纷纷推着车
了场馆。
屯粮岛真是打得一手好主意,在观众们被场上
香味勾得满
生津时,商家们推车上的各类小吃餐
连推销都不用,简直供不应求。而对于观众来说,坐着就有吃的送到
前来也是一件
事。
“叮”“叮”“叮”
比赛
行到二十多分钟的时候,场上已经连续响起了好几
铃声,
家常快手菜的选手们提
了菜品。
评委们逐个品尝打分,像夏秋这样打算等汤炖的差不多再炒菜的人,也都将目光转移了过去。
“6分”“5分”“6分”
评委
行详细
评后各
打分也逐一登上了大屏幕,选手们多
的分量则分盘之后随机赠送给观众席上的人。
会来参加比赛的人多多少少还是会
厨艺的,不至于
什么黑暗料理荼毒大家的味
,观众们吃的也
放心的,看他们的表
反馈,得分稍
的几位手艺确实要好一
。
夏秋看了看时间,收回了目光,开始着手
虾。
算好时间的参赛选手
度基本都和夏秋相同,于是场上一反刚刚各自摸鱼的状态,都投
了接
去的菜品中。
而那些既不是快手汤又提前炒完菜的人也逐渐意识到了自己的失误。
夏秋旁边的
作台上就传来一声叹息,这引的他侧
看了一
,那边位置上的小伙
愁眉苦脸地蹲坐在汤锅前盯着火苗,恨不得目
激光飞速加
。
夏秋收回了视线。
腌好去腥的虾放
油锅稍稍煎一
就起锅,爆香葱姜蒜和辣椒后再一次
锅一起翻炒,不过几分钟一
油爆虾就完成了。
夏秋掀开炖锅戳了
排骨和冬瓜,确认已经差不多了之后,他又拿过茼蒿快手快脚地
完了最后一
菜品。
三样菜分别
锅摆盘,夏
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