不忍心他太劳累，在船上晃悠了一会，没有霍启陪在他边，一个人也无聊的，遂上了岸，但在上岸之前洛青折了几张新鲜绿的荷叶，他命人把采的荷叶拿到后院厨房去，吩咐用凉泡着，然后自己回房收拾了一番，换上了净的衣裳。

王家看见收拾妥当了的洛青，问他被湖凉到了没有，洛青摇，示意自己一事儿也没有，王家这才松气，他的少主对世在乎得很，要是让少主知自己纵容了世玩，只怕又要罚世一顿，虽说他并不知少主会怎么惩罚小世。

玩了一个早上，洛青有些饿了，王家早早端上了好几盘洛青最喜吃的糕，颜漂亮形状可的致糕摆在桌上，洛青只随意吃了些，神有些心不在焉，王家见他神思不属的样，以为是天儿，洛青胃不大好，遂问，

“世可是不吃这些?老去让厨娘凉端上来。”

“不用了，”洛青阻止了王家，他并不是胃不好，只是在想事罢了，昨天皇帝哥哥又命人从雍京给他送来了东海郡刚贡的一块东海玉，他收了，毕竟是一番心意，只是洛青知霍启不喜他收皇帝哥哥的东西，遂有些恹恹的，“王叔，我刚才送到后厨的荷叶厨娘可动过了?”

“没呢，老以为世拿它们有用，一直搁在凉里的。”

“嗯，”洛青，又吃了块方糕，“王叔让家丁去捉几条新鲜的大桂鱼吧。”

听他说要捉鱼，王家以为是他想吃鱼了，这城里鱼得最好的是‘闻香楼’，既然洛青想吃，去酒楼加上一份就行了，

“现多麻烦，世若是想吃鱼，老现在就让人去闻香楼给世一份红烧桂鱼。”

“不不，”洛青见王家误会了他的意思，解释，“霍郎前些日见湖里的荷叶都起来了，说是想吃荷叶蒸鱼，我，我想亲自给他一次。”

扬州河网密布，大鱼小虾米应有尽有，桂鱼，又名鲫鱼，是当地人最喜用鱼之一，多质洁，无刺鲜，民间有“桃鲫鱼”的说法，说的就是由夏是用桂鱼的最好时间。

家丁门未归，大鱼还没拿回来，洛青却已迫不及待地开始准备需要的菜和佐料。

都说“君远厨庖”，洛青自认算不上才志洁的君，但从小锦衣玉的他从未过厨，菜是自然不会的，但可以学。

自从上回听见霍启想吃荷叶蒸鱼，洛青便上了心，乘着霍启门 专门时间问了厨娘这菜的法，步骤都记住了，还反复想了好几遍，可真正作起来却依旧生疏。

荷叶蒸鱼这菜要的料多，葱姜胡椒都要或切或碾成碎末，要白酒去腥，还需要蔗糖提鲜，自然盐和豉油这样的基本调味品也必不可少。说是蒸鱼，但荷叶里除了放鱼还要加上脯和时令菜，需要去切丝，还要用盐腌制。

洛青照步骤，洗好菜和鲜葱，仔细地将其切成细丁，上生姜，分别盛放在小盘里，其余的料也都一一备好，只待大桂鱼地到来，期间洛青也没闲着，叫人从后湖里摘了一朵半开半合的荷儿，他把最饱满的儿摘泡在里，又从提前准备好的荷叶中选了最大最厚的那一片，仔细洗了个净。

这些准

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