偏在此时，门外走来一群人，一个二个均是满脸的横，看上去很不好惹。他们推开小竹和两个跑堂的伙计，大声喊：“你们老板在哪儿，把他叫来！在这一片开店的人都得先去我们大圈帮拜码，这个规矩你们不知吗？”很明显，这是来收保护费了。

秦二娘连忙答应，然后歉疚：“小老板，我昨天说错话啦，就凭您这手艺，把店开在犄角旮旯里都亏不了！”

她直勾勾地盯着林淡，希冀：“对对对，我们那儿就是这么的，小老板你懂得可真多呀，你能来吗？”

汤九早就吃饱了，却坐在椅上没舍得走。他喜这间菜馆的氛围，温得像家一样，恰如林淡带给他的觉。

店里的气氛十分闹，提起家乡，大家便似打开了话匣，可以滔滔不绝地说上许久。林淡笑着倾听，表怡然。

样，“好好好，你帮我拌一拌，我们老家那边吃卤就是这么拌的，不然没有滋味！我已经十几年没吃过这个味儿啦！”边说边用帕嘴，生怕来。

这些人并不认识秦二娘，故而只以为她是个的泼妇，拎起拳就要揍人。几个公把筷一扔就迎上去，准备一架。看一场恶战即将展开，门外又走来一群人，打的是一位八尺、格消瘦的男，五官极为俊，穿着也很奢华，一看就不是普通人。他十分苍白，脸颊却染着两团不正常的红，清的眸似有醉态，

林淡笑着摇摇，神很是温和。听见两人谈话，一名客走过来问：“老板，您会米粉吗？我们那儿的人早上习惯吃米粉，很少吃面。”

“早上吃这么重对胃不好，要不您中午来吧，我帮您。我在黔州待了好几个月，会一些当地的特菜。”林淡颔首。

这些人兴得跟什么似的，连说明天保准来，不仅明天，以后天天都来。他们再没见过比这位小老板厨艺更好的人，天南海北的，仿佛就没有她不会的。

见秦二娘等人有家乡菜可以吃，其余客坐不住了，接二连三地跑到林淡边菜，目光里满是希冀。所幸林淡见多识广，绝大多数菜肴都会，有一分没过的，让客详细描述一遍也能摸索着把味还原。

汤九正上前，秦二娘砰地一声放碗，骂：“跟哪儿来的杂碎，在老娘的地盘上也敢咋咋呼呼的，当心老娘割了你们！”

南城的大势力，汤九基本上都认识，也摆得平，但这大圈帮是什么玩意儿他却连听都没听过。都说“阎王好见，小鬼难缠”这些人恐怕就是那些上不得台面的小鬼，专门欺压没有背景的普通百姓。

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林淡表恍然，立刻补救：“瞧我这记，米粉自然会，只是忘了而已。明天你们若是还来，就能吃到米粉，对了，还有米豆腐，用酸辣蒜蓉伴着吃特别带劲。”

“你们那儿不仅卤会这么拌，生、猪肝、猪血、血，都可以拌着吃。尤其是凉拌生猪和生猪肝，切得细细的与米酒、木姜、煳辣椒、蒜蓉、香醋拌在一起，吃起来格外。”林淡随意接了一句，没想到反把秦二娘得激动不已。