到锅低，闷个二十来分钟，把所有的爪捞来，冷过滤，等待爪全冷却来。

完这些，陆博源又将之前泡好的泡椒倒一个空的净的罐里，泡椒和泡椒都有，他掐了一个泡椒尝尝，泡椒微微有些酸，非常的辣，略带一甜味，觉还不错，泡椒呈现透明的黄，颜很透亮。

“阿哥，我也想尝尝。”

看到阿哥吃的那么津津有味，陆晓晓表示非常的嘴馋。

“你自己拿吧，不过哭了别找我啊。”陆博源呼一气气，还真是拉的冒火了，他就尝了一，都辣翻天了，估计泡椒凤爪的时候非常的味。

陆晓晓朝着阿哥个鬼脸，掐了一个大的泡椒，一一个，心里正滋滋的，心想阿哥的那次不是好吃的东西，他还偏偏要尝尝，咀嚼几，满爆炸的辣充斥整个腔，就那么一两秒钟，鼻涕泪全掉来，陆晓晓甚至觉得都快炸掉了，每发都竖起来，整个人恨不得扑到墙上挠抓几百几千。

“啊啊啊啊啊！！！好辣好辣！”陆晓晓拼命的用手扇嘴，急的团团转。

陆博源被他这个样得很是无语，舀一碗给他“快吐掉，来喝，要是真的好吃，我能不给你吃吗？你看我也就吃那么一，你倒好还挑个大的……”

摇晃着脑袋，呜呜的喝着，眨着漉漉的大睛，陆晓晓齿不清“呜呜，可是好吃啊，我舍不得吐掉。”

陆博源被他气到了，脸都红成那个样“这么辣，你还不吐？等着哭吧。”

“可是真的辣的过瘾～”

看阿哥那么凶，算了，他就不吃了，其实他还想吃着呢。

“……算了，随你的便了。”这个泡椒，吃的人少，偶尔炒菜什么的，放一个两个，油锅一炸，辣气全开，满满一盘菜辣味的劲就上来了，像泡椒凤爪里，就独独吃爪的，吃泡椒还真的少。

煮好的爪都凉了，陆博源把之前装了泡椒的罐拿来，将已经放凉的爪都装罐里，罐还没有满，起码有一个手指的距离，陆博源左右看了看厨房，看到灶台上的研磨石，那是用来磨刀的，不是很大，可以放罐里，来回洗净，生，放罐里压着，那磨石放去，罐里的泡椒还溢不少，陆博源将泡椒稍微舀一来，再用碗扣上，压上石块，罐边缘给装上，位要盖过碗边，咕噜咕噜，坛边缘的里冒着气泡，几便停止了，如此便是完好的密封环境。

因为爪和泡椒都是熟的，当天晚上就可以吃成品，不过爪这个东西，放的时间稍微久一，辣味渗透的更好，不过也有人不喜吃那么辣的，陆博源想着，既然把板车买回来了，就得派上用场，而且家里的钱财只有几百枚晶币，真的是穷的响叮当，他得快些把钱赚回来，他打算明日就去镇上摆摊。

有了板车，可以放的东西也就多了，陆博源打算把最近几样吃都给带上，麻薯少一些，上次是赶集，明天可就不是了，两斤多的糯米粉就足够，三斤的泡椒凤爪，最主要的是土豆，土豆家里还有一些，因为家里的

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