每一串都只能炸一半的窘迫样，把锅铲搽净，将炸的表面开始酥脆的土豆片翻了个面儿，这会儿不是筷还是锅铲都不能有生，否则，那一炸起来，真的是要人命。

看着锅里土豆片变得焦黄，陆博源拨动锅铲，把另一边的没有炸好的土豆串炸制，待几分钟之后，翻的油没那么厉害，土豆片浮起来，用筷夹住沥了沥油，将炸好的放盘里，然后再将其余的土豆片浇粉浆，再次的放油锅里烹炸。

三串成功的土豆片卖相看起来还不错，成串儿的，焦黄，而且看香，闻起来非常的有，陆博源把从镇上卖回来的辣椒粉，孜然粉拿，了一些在碗里拌匀，在给了一些盐，调好之后撒了一些在炸好的土豆片上，把好的递给神渴望的陆晓晓，因为刚油锅，还的很，光是拿着竹签就有些手，还有个大病，就是油兮兮的，以前吃的时候总是给卫生纸包着，可现在这里的人就恨不得油多呢。

“小心，慢吃，别着。”陆博源见陆晓晓那狼吞虎咽的样，很是担忧。

大大的哈着气，陆晓晓压就没有听到自家阿哥的话，吃的格外的香“好吃，阿哥，就是不怎么辣。”吃了上一次的野山椒爪，陆晓晓觉得这味儿淡了。

“那你自己加。”

滋滋的给自己的土豆片抹了不少的辣椒末，吃的嘴里简直翻了，他觉得这次的味非常的，很香，味非常的好，觉就像是吃那么的过瘾，这么便宜的洋芋居然如此的味，和之前的几次比起来，陆晓晓觉得自己更加喜这个洋芋片。

陆博源也给自己来了一串，啃了一土豆，他也是了麻辣味的，不过没有陆晓晓的那么的重，吃了几还可以，只是跟以前在街摊儿上买的还是差别，味虽然差不多，但是很明显的缺现了——不够脆！

没有一咬去，咔嚓脆崩脆崩的觉。

土豆片炸的很酥脆的没有错，也很可，可度不够，绵绵的，的，还好是螺旋状成一串，不然，那个样穿在一起真的不怎么好看，就像叶被雷日晒了脱奄奄一息。

原本制作这个土豆的步骤不是这样的，但是为了简便，陆博源也就偷懒了，可如果真的这样，赚钱还是照样赚，但是这样的场方式和之前的米会落到一个地步，大家都争相模仿，很快就不是他一家会这个了，陆博源觉得自己还得想办法，尽量的去满足零系统所给的方案来。

零系统里给予的制作方案是这样的：

首先：挑选大颗的土豆，两百克左右，洗净，刨，切好串在竹签上。

然后：放净的中浸泡三十分钟，除掉多余的淀粉，防止暴在空气里变黑。

接着：放锅煮熟给予适量的盐，沥放冰箱冷冻。

最后：拿冷冻好的土豆，浇粉浆，油中烹炸一两分钟即可，撒施调料粉，一串土豆就炉了。

这是系统给的，可他又没有冰箱可以冷冻，想要去买冰块神的，那也不是他们陆家买得起的，估计全村也没有几家可以买的起，这里的冰要不就是从很远的地方拉过来，要不就是练气的男人人工合成的，哪一样都是非常耗费人力

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