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,你这餐厅,一个月之
找风
师调整过的吧?”
“啊对对对,可是一
儿成效都没有。”
“你太
之过急了,一般店面或者家
经过风
调整之后,要过一段时间才能起效,甚至有的要过一百天才能觉察
效果来。”
“那你的意思是……”
“你这店面的风
布局没什么问题,前一任风
师
靠谱的,我也不用再
什么调整,你们就
就班地经营
去,过一段时间自然就会好了。”
老板原本以为要
很大的调整,已经
好大
血的准备了,没想到是这样的结果,愣了好一会儿才一个劲儿
:“好的好的谢谢谢谢!那我们还有什么要注意的问题吗?”
这时乔峥也晃到了他们
后,麦谨言回
问他:“你吃完了?”
“没呢。”
“那你回去继续吃吧,我一会儿就过去。”
见乔峥又回了座位,麦谨言继续跟老板
:“你家酒
卖得很不好,尤其是饮料卖得不好,需要调整一
。”
老板继续猛
:“对对对,大师你真是太神了,那我应该怎么调整?”
麦谨言有
想笑。
他这不是测
来的。之前一上桌服务员就给他们上了两碟小凉菜,两碟小
心,一大扎豆浆,说是赠送的。
他以为就他们一桌被如此优待,转了一圈发现桌桌都有赠送这些东西。
小凉菜和小
心各只有一
,倒可以忽略不计,但那么大一扎豆浆都赠送了,
一般人的
菜习惯,可能就不会再
饮料了,甚至可能就不会再
汤了。
赠送豆浆这
促销手段,只适用于自助火锅店。人们喝豆浆就喝饱了,其他东西就吃不了多少了。
而在这
以
菜为主、靠酒
赚钱的餐厅,赠送豆浆就不太合适了。
因此他给老板的调整建议只有一条:取消赠送的这些东西。
等他回到座位的时候,见乔峥竟然将那盘酱板鸭吃得只剩两块。
“这么辣的东西你竟然吃这么多?”湖南酱板鸭初尝并不会觉得有多辣,但它的辣却是后劲特足的。
“辣辣辣,辣得我都喝了好几杯豆浆,但越辣又越想吃。”乔峥还在喝豆浆,显然辣劲儿还没过。
他正想问他吃这么多辣的一会儿胃会不会难受,老板又过来找他,说是在一个餐饮的群里说了他今天请风
师的事儿,好几个老板都表示要请麦大师看风
。
“来来来,麦大师,他们要跟您商量一
时间。”老板拽着麦谨言去了一旁。
没多久乔峥又悄无声息地到了麦谨言
后,见他俩还聊得
火朝天,在旁边听了一会儿之后,实在忍不住伸手拽了拽他的衣服:“好了吗?可以走了吗?”
麦谨言忙着加那几个人的微信,没顾得上回
看他:“等一会儿啊,
上就好。”
等他加完微信一回
,见乔峥已经蹲在了地上。
他顺手在他
上摸了一把:“怎么蹲地上了?走吧。”又转
跟老板
别。
老板还在絮絮叨叨,一直握着麦谨言的手不放,又是
谢又是夸赞,直到已经起
走到门
等了半天忍无可忍的乔峥吼了一嗓
:“还不走?有完没完了?”那老板才讪笑着收回手,又悄声跟麦谨言耳语
:“你这徒弟是个急脾气啊。”
“是啊是啊,压
儿没把我这师父放
里。”麦谨言也
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