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再冷的天，再大的冬风，都无法打消村民迎接新年的兴奋，到了腊月底，家家都开始了各忙碌。

小年先的吃一顿，接来扫房糊窗，洗衣服被门帘，杀杀猪炖，里里外外收拾净，预备年前年后的亲戚宴请……

薛家的猪还小，叶芽不舍得宰，薛松便只杀了两隻，然后从同村宰猪的人家那里买了二十斤猪。

叶芽嫌他买得太多浪费钱，薛松不说话，只看着她笑。

二十九那天，村里卖咯扎的王家，派他家娃将叶芽定的十五张咯扎送了来。吃过午饭，叶芽便开始咯扎签。

薛家这哥仨，薛松对小时候过年的事还有些记忆，薛树和薛柏早忘了净净，以前过年，他们就扫房洗洗衣裳，最多吃几顿，哪有心思搞那么多样？二婶家请客，他们也只是到去吃饭，只会吃，不会。如今有了媳妇，看媳妇菜都是享受，所以叶芽刚把炕桌搬到西屋炕上，哥仨就分别占据了另外三面，一副要旁观的样。

经过之前半个月哥仨对她的刻意「磨练」，叶芽已经略微习惯他们这阵仗了，而且一想到他们喜看她菜是因为早早没了娘，她就舍不得赶他们走。

卷签费时间的，外面又太冷，所以要在屋里。叶芽把菜板搬到炕桌上，调好麵糊放在一旁，然后直背脊跪坐在炕边，开始忙碌起来。细细的馅儿在外面就剁好了，里面加了葱蒜，还有切来的咯扎边角，叶芽本想打个去的，想起薛柏不吃，就没放。

她把切成条的咯扎层层堆迭在一起，上两张之间错开一指多宽。

「媳妇，你没有对齐，我帮你！」薛树伸手就要帮忙。

薛松及时拉住他，指着空来的那条边角：「别捣，就是要这样，一会儿还要往这里涂麵糊呢，好好看着吧。」

薛柏静静坐在一旁，认真地看着叶芽。因为要菜，她的袖捲了起来，两截细白丰的手腕，却越发显得那被冻红的十指纤细可怜。虽说每家媳妇冬日饭都要这样，可他就是不舍得她冻着。今年是没有办法的事，以后……算了，先好好准备院试吧，没有功名之前，一切都是空想。

叶芽见薛柏对着她发呆，疑惑地眨眨睛。

薛柏朝她灿然一笑。

叶芽红了脸，再也不敢分心。

迭完层层咯扎，在各层上面特意留的地方一一涂好麵糊，叶芽用筷将馅夹到咯扎没有涂麵糊的那一端，同样是堆成一指宽厚，摆成的一条，摆好了，将咯扎往上卷，捲到上面与涂麵糊的地方粘牢，这一就算捲好了。先放在一旁，等全都捲好后，再切成小手指那么的几段即可。

叶芽估摸着时间，习惯地让薛树去西锅烧油。

薛树不太想去，可薛松和薛柏明显没打算帮他，媳妇又不使唤他们，他撇撇嘴，「那一会儿我要先吃！」

「嗯，最先给你吃！」叶芽笑着看他。

薛树去后，薛柏突然：「二嫂，明天就不要烧西锅了，咱们都在东屋守夜，把炕烧乎一些，省着半夜冷，到时候你和二哥直接在那边睡就成。」

「你们往年都守夜吗？」叶芽吃惊。大年夜的确有守夜习俗，可大冬天的，没有多少人真的就持熬到半夜，多一家人闹闹，比往常睡得晚而已，她小时候差不多吃完饺就睡了。

「嗯，这是大哥定来的。」薛柏笑答。

薛松不动声地看他一，垂帘。

叶芽当他默认了，也就没有多想，低继续卷签，所以没瞧见薛柏角的偷笑。

签都捲好了，油也了，全都放锅，炸成浅金黄，捞控油。

薛树迫不及待地想吃，叶芽拦住他，指着锅里剩余的二十来个：「等会儿吃那个，这些还没熟呢，留着以后吃。」说完，将一大盆还滋滋响的签放橱柜。

又等了一会儿，签已经成了金黄，有要发焦了，叶芽这才将它们捞到盘里，先给哥仨尝个鲜。

咯扎签外酥脆，馅咸香，薛树大呼好吃，也不嫌，一连吃了三个。

薛松收拾完桌，将菜板放回原，让薛柏把签盘端到屋里去，他则拿温的帕给叶芽手，「好了，累了半天了，手，咱们去屋里坐着吧。」

叶芽要自已来，可她怎么挣得过薛松的大手？

这日午，四人在炕先的小吃了一顿，第二天便是大年三十，晌午叶芽了六个菜，

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