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去找茶楼的金掌柜,跟甜
师傅请教过一
才动手。
请教过后,他们决定两
作法。第一是腌脆梅
。采完果后,先用盐淹过一遍,再用
清洗、浸泡,把涩味苦味除去,而后晾至完全
,分别再用白糖腌制,得反覆两次。数天后就能得

脆
、味
酸甜、
泽浅绿漂亮的脆梅
。
这梅
好了茶楼也能卖上
甜品的。而若有其馀卖不上的,苗禾就打算全用来
梅
醋。只需用梅
与贻糖放上一年就成。这是最能消耗过剩梅果的法
,还不怕久放。
因为工序繁复,这次就用请短工的方式,叫了林婶
、刘婶
、
婶
、鱼婶
跟鱼婶
介绍来的方婶
(陈容如今得养胎,就没来了),每天二十钱的来帮忙采果、清洗、浸泡、腌制这些。地
就选在冬天新盖的那排
屋,也能说是个果
工坊的
形了。
毕竟此时馒
与窝
的脖
都还不能立、也不能背着,若是把宝宝放屋里让二婶看、自己全在外
忙,苗禾自己都舍不得。所以苗禾这个监工,每天除了哄娃
以外,也就帮人烤烤土豆蕃薯、准备准备茶
生,跟怀
时一样轻省。
几位婶
也都喜孜孜了,她们早听说过在大郎家
活吃
不错,而这一吃,当真名不虚传!!还有想买回去给娃
吃的,苗禾也不介意,三五个土豆蕃薯的,送人都是
邻居人
。
这天,第一批脆梅
终于腌好,苗禾兴致
开了瓮。
他以前不太
这
零嘴,这是
一次,所以对味
好奇极了。
挑了颗被糖
浸得
饱满、晶莹发亮的脆梅,一
咬
!弹牙的果
还带着“靠靠”的
,半透明的果
脆度满分!酸中带甜的滋味,格外
郁芬芳的梅
香气!好吃的让苗禾都叹了
气,一
接一
很快嚼掉一颗。
便是一旁躺的馒
与窝
,这会儿
般的黑
珠也直转,小嘴动着动着,就像也闻到了这
酸酸甜甜的芬芳,有些噪动似的。
苗禾往杨大郎嘴里
了一颗后,坏心地挑了颗梅
也放到两娃
鼻尖。就看小鼻
登时耸了耸。
“难不成真能闻到么?”苗禾好奇。
还没等杨大郎答话,馒
竟小嘴一张“嗷呜”一
!!那没牙的小嘴儿登时竟就
上了梅
一边!!可把苗禾吓了一
收手!
而
到一
的馒
先是愣了愣,圆圆的
睛一瞪,而后整只扭了起来,像是知
好吃似的,嗷嗷地叫。于是他兄弟也噪动了,同样嗷嗷。哄都哄不过来。
“这小
,
大肯定也是个
吃的,”苗禾自作自受、这会儿哭笑不得。
最后还是杨大郎使
了绝招。把兄弟俩一起抱
手臂。让两个齐齐挨着。他们似乎
喜
这样,一起挤着又能被阿爹抱着。不过也只有杨大郎能这样抱的稳,苗禾就没办法,于是成了哄孩
的必杀技。
而苗禾每次看每次都觉得
心。抱着娃
的杨大郎,可靠又温柔。
于是端着梅
也凑了过来。
又
一颗梅
人嘴里,苗禾笑眯眯
。“你哄他们,我哄你。”
杨大郎竟转
接了句,“不是这样哄。”
苗禾一愣,随后就发现人一直盯着自己嘴
。
登时脸
又红。
可杨大郎就一直看,还稍稍把
低了
来。
苗禾
了脸,最终还是把人要的嘟了上去。
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