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奇,大脑袋东瞅瞅西晃晃。
餐厅到
充满对
的渴望,几个人围坐在一起,小声
谈着,空隙之间还有排队的人,穆尔从后面
去,厨房
火朝天,穆尔找到
丁,让他安排工作。
东面
大的窗
,上面挂着白
的窗帘,向远
望去,
低起伏的绿
,窗前垒着台
,北面的石桌上放着四个案板,东西的结合
有
池,西面整墙的橱
,放着餐
还有初步
理的
材,中间一个大桌
,一半放切好的
材,一半是
好的菜肴,
丁在门
把握着一切。
“你先去切
材,维萨会告诉你怎么
。”
排,
排,猪排这些还好,就是有
用不惯刀
,中餐和西餐的刀
有差别,有
像是大剑对半开。
穆尔很快就适应了, 东面厨师煎
排,味
有
刺激味
,但是穆尔知
并不适合他的
味。
丁亲自尝过之后,才能端上餐桌,现在的一切,都仿佛让他回到以前,时间很快,两个小时过去了,客人基本都用完餐了。
“今天就结束了,我明天再来,”穆尔到休息室里,
丁非常
迎,“今天你基本熟悉了,到明天你就能亲自
菜了,”穆尔有些发愁。
“怎么,你不愿意?”
丁疑惑问。
穆尔说
:“客人需要的菜品,我也许并不会
,我学的东西属于我的家乡,和盛行大陆的菜
并不一样,如果你让我自由发挥,我或许还可以,没有问题。”
丁的手指轻轻敲桌
,“你的想法和顾虑我明白,”想了片刻,“我希望你能够学习,我知
这对你来说有
难度,给你
提示,亚岱尔这个老家伙那里有着一些书籍,你可以去借阅,你可以到图书馆里去学习,或者在这里注意观察大厨们的
法。”
“这并不是对你的
迫,如果你不知
大陆菜肴的制作怎么去追求更
的层次?这仅仅是一个前辈对后辈的一个小小的忠告。”
心思辗转,穆尔明白,相
几
原因,菜肴都是对
材经典的利用,不学习大陆菜肴,所有的
材不认识不熟悉,怎么
行
去,难
自己一步一步去寻找中餐的替代品?
“我明白了,”穆尔想
丁
鞠躬,“谢谢您
醒了我,”
丁很看好穆尔,有一
理想在延续的自豪。
“清醒了就去
你应该
的事,”穆尔
午的去
有了,去图书馆看书,先人总结的经验,能够让他少走冤枉路。
图书馆的门
有一张桌
,坐着一个
着
镜的学者,正在看一本书,穆尔走过去,他的
都没有抬,穆尔在里面随便
逛,想着植
动
百科全书,
植
兽百科全书,随意浏览,终于在三楼找到了。
植
动
介绍的不是很全面,
植
兽的分别有厚厚的几本,穆尔翻阅,书上面有图片,文字的详细介绍,这些属于药剂师的
属分支,坐在地上,穆尔专心地看起来,周围的事影响不到他。
微风
动窗帘,一层薄薄的纱布隔绝着海风,
光从光辉
彩变为昏暗,穆尔直起
伸伸懒腰,抱着书,到门
登记。
先是浅浅看一遍,穆尔觉得记忆力提
了,不少东西都记
来,看上三四遍就能全
记住,在路上他随机想起一
植,图片和所有的介绍都历历在目。
他还记得实验室,今天实在是太冲动了,居然还会成功,这是他没有预料到的,想到小番茄,还没
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