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心,饮料还是有的,冰箱里有矿泉
、可乐和啤酒,那边——”他指了指
理台
面,“酒柜里红酒白酒都有。或者你想喝茶也行。”
陈非这才注意到
理台
面还有一个迷你酒柜,里面的酒还不少。
“你这儿能泡茶?” 陈非随
问了一句。他左看右看,别说茶叶了,连烧
壶都没看到。
顾靖扬走过去,拉开琉璃台左侧
方的一个
屉:“茶叶都在这里。”
又打开
屉
面的柜
,拿
一个烧
壶和一个随手泡,看
来有一段时间没用了,上面都落了灰。
陈非往
屉一看,里面胡
摆着几个罐
盒
,一个锡罐上刻着“金骏眉”的字样;还有几个不同样式的红
铁盒,有“政和功夫”,有“坦洋功夫”,全是红茶。
“你呢?想喝什么?”
顾靖扬略一沉
:“红酒?”
“那我跟你一样吧。”
“再泡一壶茶?” 顾靖扬虽是地
的
国人,却十分了解中国文化中关于
客礼仪的
髓,原因无他,别的小朋友看蜘蛛侠钢铁人的漫画时,他却在爷爷的教导
读林语堂的。
“不用不用,我刚才就是随
一问。”
看顾靖扬挑着眉不太相信的样
,陈非只好解释
:“
小笼包最好是乌龙茶,如果有台湾的青心乌龙就更好,红茶却不太合适。”
这个人还真不是一般的讲究……顾靖扬心里忍不住腹诽,又觉得他那煞有介事的认真模样真是可
。他弯
腰,打开酒柜看了看:“Cabernet Sauvignon,Grenache,Pinot Noir……” 仔细看了一会儿,“我还有一支Rioja的Tempranillo。”
如果要比较笼统地说,新旧世界的消费者对
酒的态度最大的差异就是,新世界的消费者习惯以
品
来区分
酒的风味,简单明了也相对
糙,旧世界则更加讲究产地和风土,细致是细致,但是未免琐屑啰嗦,也难懂。
陈非在旧世界的法国接受
酒课程的训练,却也在新世界的
国住了好多年,两边的思维和立场他都能理解,在他看来,各有利弊,无所谓谁更好。他不像有些自诩权威的人一样,总觉得旧世界的规则
人一等似的,一听到以
品
来选酒,就打从心底里觉得对方不懂酒。
“Pinot Noir吧。” 陈非没怎么犹豫,小笼包这
香气轻盈的中餐,搭
同样轻盈的pinot noir最合适不过。
说着走到餐桌边,看着满桌的快餐盒,陈非叹了一
气:“太不环保了。”
靖扬
的菜其实并不算多,但鼎泰丰以服务
名,连外带的包装都非常周到,这也就意味着不环保:两笼小笼包,两个炒菜,两个
汤,用了8个塑料盒,还有四副餐
、以及厚厚一叠餐巾纸,摆
来效果惊人。
顾靖扬看了一
:“每次都让他们不用给餐
,但每次他们还是会给。”——而且还总是多给。
看他拿着酒和开瓶
过来,陈非好奇地问: “哪个产区的?”
“Burgundy.” 靖扬把东西递给他,又
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