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伍等等。
日
就在林玄苦
学医中渐渐
逝,转即到了大年二十九这天。
一早,林玄拖起吴善清,村里又杀了
年猪,上次杀了一
年猪林玄在刘大夫家没去上,今个不用过去林玄拉吴善清过去看看。
只见村
用土块砌了一
土灶,上面架着一
大锅,旁边垒的台
上放着门板。
林玄他们过来时,还没开始,周围都是汉
和孩童,女人应该是见不得血腥,都没敢过来。
待大
锅
翻
开,四个汉
,一人抓住一只
把猪提起放在门板上,底
放着一
盆接猪血。
四人
住,主刀是村里卖
的王屠夫,在即将要开始,许多孩
也都被吓的跑到一边。
王屠夫动作很是利索,找准位置,白刀
红刀
,一会猪就没得声,待血放尽,用开
浇
一遍脱了
,再后就是开膛破肚,把
脏去掉,然后开始卖
,谁家要就割掉一块。
大家基本都是买的
,像肋排、大骨
位置的都没人要,说
少,还压秤。
林玄
叫吴善清把肋排给买
,又问当家人要了不要的猪
,什么猪腰
、猪肝、猪心、猪大
等等拿袋
直接都给装上,对他们说这些可以
药。
吴善清看不得这些污秽,提着肋排先行回家,林玄一人提着猪
去河边清洗,找到猪鞭
时,得意笑了。
什么猪
用药,真实目的在这呢,猪鞭属于壮
之
,
里也就
有雄
激素,林玄觉得吃这个应该和之前的药
差多,所以今个非拉着吴善清早早到了杀猪的现场,
照吴善清的
,都是杀好了才过去。
猪鞭洗净放好,看着一堆其他的
脏,林玄想这些都是可以吃的,既然都拿来了那就都给洗了,于是林玄又吭哧吭哧洗了半天,等回去都快中午了,到家,吴善荀
着鼻
直躲他,嘴里喊着“臭、臭!”
林玄心里那个气啊,想等我煮
来,看你吃不吃,吃过午饭后,林玄直接跑刘大夫家去。
“师父,你吃过饭没?”
刘大夫在院
炮制药,
伤的那段时间,没来及
,现在药材都用得差不多了,得赶
补上。
“已吃过,你怎么来了?”
“没事,过来看看你,这怎么
,我来帮忙。”林玄搬了个凳
坐在跟前。
既然徒弟过来了自然
尽其用,把林玄指挥的团团转,直到太
落山才得已脱
回去。
回到家第一件事,除了猪大
其他猪
都放
锅
,倒
半锅
,把从刘大夫那里顺来的
桂、陈
、八角等一
脑丢
锅
,开始大火给烧开,随即转小火慢慢炖,吴善清知
他是把猪
煮来吃后,就随他去折腾。
大灶被占了,晚饭在小锅
煮的面。饭毕,吴善清把明天的要煮的菜给整理好,林玄依旧看着他的猪
,随着小火煨
香逐渐冒
,刺激的吴善荀直问煮的什么,把东西翻
几次后锅
也不多了,林玄把明火灭了,留着红红的碳火闷,洗漱完就睡了。
大年三十一早,林玄同吴善清就开始叮叮铛铛准备,吴善清把昨日准备好的菜拿
剁剁切切,林玄在整理他的猪大
,味
太重了,吴善清接受不了。
卤了一夜的猪
都已熟透,切
一块直接吃,味
很不错,最
有说服力要说圆圆了,吴善荀是吃了什么好吃的都会分享给圆圆一
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