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饭的
菜就
好了。
易弦夹起一个塌糊
咬一
,
南瓜清新香甜,王八
金黄焦香,吃起来和鸭
没有太大分别。
何田又对他挤挤
,“怎么样?要不要试试用王八
的咸
黄?”
易弦也笑了,“那就
吧!还有,别叫人家王八
,这么难听,是骂人的。”
“那叫什么啊?”何田憋不住要笑,当初也是你叫的,现在又要改了?
易弦正
说,“霸王
。”
“噗——”

——不,现在是霸王
了,一直到八月中都还有。收集回来的
放在最
温度不到5度的地窖里,自然就不会孵化了,妥善保存,和鸭
鹅
一样可以存放近一个月。
等最后一波霸王
吃完,就到了九月中了,希望到了那时,鸭
们已经开始
了。
的危机暂时解决了,何田和易弦又恢复日常忙碌的生活——收割野草;采集浆果和鲜果,晒
,
成果酱;
豆、辣椒、番茄、豌豆、卷心菜,也都陆续成熟,摘
来或是晒
,或是
成腌菜和罐
;木柴也要再收一些。
如果鸭
可以顺利活到冬季,也许可以在窝棚里给它们砌一个炉
保
。

八月后,虽然还是昼
夜短,但是日照时间以可察觉的速度快速缩减。每过一周,天黑的时间就会提前半个小时左右。
这时,果林中的樱桃已经落完了,杏
还有一些,青梅开始变黄,可是
依然极酸,桑树林的桑葚也终于
熟了,是紫黑
的。
桑葚和黑莓、覆盆
得有些像,果
是一簇簇
聚在一起的小圆果粒,
成一个
圆形,果粒之间还有细小的黑
,一摘
来,果
就会渗到手上,把手染红。
味
酸酸甜甜的,还有一
清香。
但是易弦并不喜
这个
果。用他的话说,
得像个
虫。
当他看到桑葚的果
中还会爬
针尖大小的果蝇的蛆之后,更是对这个
果嗤之以鼻。
何田倒很喜
桑葚。她把新鲜桑葚放在竹篮里,泡在山涧中清洗,然后就
净了!不过,吃的时候嘴
也会被果
染成黑紫
。
易弦每到这时,就会抓住她,两手放在她两腮上往中间挤,挤到她嘴
嘟起来,再用力亲亲,然后笑
,“你现在看起来真像小麦!”
小麦的嘴
也是黑
的。
虽然日照渐渐缩短,天气也渐渐变凉,但是八月是各
蔬菜最丰盛的时候。
白菜和卷心菜就不说了,和
炒或者清炒都很好吃,卷心菜切成丝,一团一团裹上
浆,放在油锅里炸,菜叶还是青
,上面有一层金黄
的已经炸焦的
浆,又香又脆,可以当零
吃或者
午茶的时候
上山楂茶吃。
辣椒,选最大的,青
红
都行,挖掉
,掏
连着
的芯和
,洗净残留在里面的
备用,鲜鱼
切
鱼排,用铁勺刮,就能得到去掉所有鱼骨的鱼
泥,和
清、调味料搅拌好,填
辣椒的空腔里,一直填到从
冒
一
。
手指
细的辣椒放在油锅里慢慢煎,煎到辣椒表
开始焦了,鱼
和辣椒自
的味
混合在一起,吃起来Q弹鲜
。
更
的辣椒,就可以蒸熟了切成厚片再煎。这样
的卖相更好看了,辣椒的切面有
像柿
,是边角圆的四方,红艳艳绿莹莹的一圈边,里面是白
的鱼
馅儿,稍微煎一
,中心变成金黄
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