到放工的窝棚里取了锄耙，两人到了苗圃。

何田家所在的这块山坡经过几十年的耕作，原本起伏的地势现在已经变得很平整了，周围的树木全都砍掉，让作和土壤能够得到充分的光照。

土豆的这块地在一个稍微倾斜的坡地上，之前已经翻过了几遍，土壤沃，土质疏松，因为是在大约十五度的斜坡上，所以排通畅。

何田教易弦用铁铲在翻好的地上挖一条大约十厘米宽、十五厘米的沟，她就在他旁边隔着几十厘米的地方，也挖一条同样的沟。

这块地不是四四方方的，能挖笔直的沟的地方大约六米四米宽，在斜坡其他边边角角的地方，何田着地挖了一个个土坑，土坑每个大约七八厘米宽、十五六厘米。

挖好了沟就可以把土豆苗去了。

薯两两之间要隔开三十厘米左右，不能埋得太，要等芽苗到快十厘米的时候再堆土，现在，薯上只盖了大约十厘米厚的土，看过去就像一排排陷去的凹。

易弦上何田的松鼠手，用一竹筒的小铲把土豆苗挨个好。

他每一棵，就要站起来看看的是否规整，何田看见了，就说，“不用那么整齐的！又不是在阅兵。你该不会量了每颗苗之间的距离吧？”

易弦笑笑，“整整齐齐的才好看嘛。”

何田摇摇，她负责那些形状不规则的地方。

沿着坑边，一圈一圈地把土豆苗去，两两间距也是差不多三十厘米，但是观程度就和易弦负责的那些没法比了。

她很快完了自己的那些地，又去帮易弦，和他并排站着，同步地蹲，用小竹铲挖个坑，放去土豆苗，培土，轻轻拍实。

一直忙碌到日上三竿，所有土豆都好了。

这期间，小麦一直在田边跑来跑去，起初还想挖来土豆苗，被何田喝止了之后无聊地东看西看，易弦把田地边上一颗空松球扔给它，它立刻汪汪叫着追过去，捡回来，摇摆尾求表扬。

何田见了，就把松球扔得更远一，小麦忙了起来，也就不来捣了。

等他们完土豆，它已经累得趴在田垄边跑不动了，张着嘴吐着小哈哈气。

土豆去之后要经常浇，但也不能过多，不然刚的土豆块很容易腐烂、发霉，土层外的芽苗暂时看起来还是绿油油的，但已经注定死亡了。

所以，一定要在早上浇。这样，经过一天的蒸发，叶片和土壤中的分就蒸发掉了，土壤也能保持。

何田和易弦拿上桶，在林边找到大米，赶着它去山涧边打，往返了几次，浇完了整块地。

这时已经中午了，两人饥辘辘，回到家，炉火已经要灭了，米饭也蒸好了。这时的火力不够继续加蒸锅里的，却刚好能让米饭还在蒸笼里保着温。

何田把蒸锅移到一边，拨一拨炉灰，在火星中添一把草，再加几片木片，火大了之后加一块木柴，用竹一，火很快又烧旺了。

她在炒锅里放上油，打碎几个，在中加一盐，用竹筷搅匀，油开始冒烟时倒锅里，待的扁卷曲起来，中心也鼓起一个个大泡时轻轻晃动锅，再用铲一翻，两面煎得金黄，倒陶盘里，是一个圆圆的饼。

这

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