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有限的几个小时中,只能从一个狩猎小屋到达另一个狩猎小屋。如果每个小屋都储存好充足的
弹药,那么在小屋里住一晚,第二天一早查看陷阱收集猎
,重新放上陷阱,再在小屋住一晚,隔天早上离开去其他小屋。
如此反复,一整个冬天能收获的猎
会多很多。
收获最丰的一年,何田和
一个冬天曾猎到过近三百只貂鼠。
卖掉了品质最好的,用剩
的给何田
了个小
甲,还有一
帽
。
去年冬天,何田只收到一百零四只貂鼠。
今年不能再这样了。
她打开背篓,取
一个四方的,盖
上有小孔的陶盒,盒里放的是几块腌
,一个木盒里放着一些磨好的黄豆面,炒好的野米和燕麦仁,还有几把土豆粉条。此外,还有一个小陶罐,里面放的是腌萝卜
。
萝卜是何田
得很好的一
作
。
它和土豆一样,既可以当菜,也可以当主
。
把新挖
来的萝卜洗净,带着
切成小拇指那么细的小条,放在竹匾里晾晒,晒到表
有一层细细的白霜时就可以了,再晒
去,萝卜失去了太多
分,
的腌萝卜就不好吃了。
把晒好的萝卜条和盐、糖、切成小丁的新鲜辣椒、
辣椒磨成的面儿还有鹅油大力搅拌在一起,封在陶坛
里,过个三五天就可以吃了。
刚
好的萝卜
咬开还有鲜甜的
,看什么
位,靠近青
表
的萝卜
会更辣一
,靠近白白的心的则带
萝卜特有的微甜,不
粥还是

都令人胃
大开。
放在陶罐里的萝卜
可以放上一个冬天,但是放的越久,
分就越少,到了初夏,萝卜
咬起来就是
韧的
,这时把蔫蔫的萝卜
捞
来,沥
,和腌
一起炖汤,又是另一
风味了。
放好
,何田到附近的小溪打了
,提
小屋里。
然后她带着大米到林中查看这附近的四五个陷阱。
四个松树拱门陷阱都好好的,今年新造的那两个已经变得和四周的树木浑然一
了。
还有一个天然的树
,何田在树上
了个标记,以防大雪后找不到它。
检查完陷阱,何田又在林中走了走,捡到了一些秋菜。
这些野菜的叶
边缘被霜冻成了红
,叶片也远不及夏天时
厚。
它们应该是今年最后一批新鲜的野菜了。
天的时候,刚
芽的第一批野菜用
焯一
,和
过的鲜鱼
拌在一起,加一
油和一
盐,就很好吃。
秋天的时候,它们的个
和
味都不及
夏,带一
微微的苦味。不过,依然是
的
。
回到小屋,日影在知不觉间已经西斜,林
里四
是冷冷的风,片片秋叶随着风哗哗地飘落,在林间
着一场黄
、橙
的雨。
何田抱了两
燥的
木,放在劈柴的木桩上劈开。
她在木
上劈了个
,
斧
,将一枚木楔
在
里,反转斧
,用斧
背敲
木
。楔
一
厚一
削得薄而锋利,像一把斧刃延
了的利斧切
木
里,把木
裂成两半。
接
来再劈,就容易得多了。
天将将变黑时,何田劈好了柴。
她把木柴抱
小屋,烧起炉
。先烧一壶
,
满
瓶,
今晚要睡的被
里,再放上锅,煮一
小米粥。
煎饼放在铁炉的烤笼里烤焦,
上粥,
肝酱,还有用鹅油
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