。昨晚想跟骆林讨论，结果被人压了。今天一大早就让白五给“抓”了过来，还没好好讨论呢。因为昨晚想这事想的太迷，还得罪了骆林，现在也不好意思拿这事去找骆林了。

就骆林那小心，一定会吃醋！

“那你就去，你现在是代理店，只要老板说好，你就可以放手去啊。我只负责理招聘人手需要的经费，其余人事调动的事，真不归我。”朱。

安晏没想到朱会这样回答他。他已经习惯了有事去问骆林、问朱、问黄大他们，现在所有人把他拒之门外，招收学徒这么大的事，他不敢一个人决定。

他又去找黄大他们，这几人为了哄小包兴，给小包准备了一大桌，正在陪着吃，见他过来，谁也没空搭理他。

“师傅，我有个想法……”

“有就去，少烦我们。”黄大冲安晏吼了一句，转过满是皱纹的脸迅速堆起个笑容，给小包往碟里到了些醋，讨好说，“午看我们表演怎么包好不好？”

安晏：“……”他缓了缓，试图再次话，“我想给你们每个人招收两三个学徒，算是半个徒弟，你们教他么手艺，并且监督他们完全你们负责的步骤。可以么？”他没什么底气地问，好像没人听他说话。

“你外公有规定，我们不能收徒弟。”

安晏：“不用教他们全。就像刘叔王叔他们一样，培养他们在某一个步骤上的能力。”刘王这两人敢和安晏叫板，就是仗着后厨会褶的人不多，安晏不敢轻易开除他们。

后厨现在也有几个人算是学徒质的，除了刘王两人学会了包汤包外，还有几个人会和面，有两个大妈可以掌握蒸笼的火候。另外一些切菜洗碗端盘的员工，就真正是打杂，没有一技术量了。

“我的意思是，多培养几个技术人才，这样我们几个只负责监督，掌控全局就好，一来我们轻松了，二来我们的力可以放在更多的地方，来的相信会更好。”安晏又说。

姜四：“他们学会了拿大怎么办？”刘王两人就是例。

“让他们签期合同和保密协议，拿大就扣奖金、开除，他们丢了这里的活，也不能再从事相关工作，对他们来说也是损失。咱们给学徒的待遇可以好一，让他们觉得在这里去也不错。”

“那你想好用什么人了么？”

安晏笑：“我心里有几个人选，跟你们商量……”

“你自己想好了就去，把决定好了的名单给我们就成。我们要是有特别不满意的人，会去掉。”白五拍了拍安晏的肩膀，语重心，“你是店，我们是厨，不要拿店的事来烦我们。”

安晏：“……”突然觉得压力好大。他一次意识到当店就应该要自己决定事，可他从来没有过。每次他有了想法之后，骆林会帮他修改完善，师傅们会提意见会闹脾气，朱会帮他执行。现在所有人都摆明态度告诉他：你是店，你来决定。

这件事给他的压力，有一分来源于几个师傅。他选择的人可是要给几个师傅当学徒的，如果

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