的井并不算太冷，但搁外久了，没一会就能把人手都冻。她得先把枯死或是坏掉的黄叶去掉，选取比较完好的分，然後用洗乾净码到一边。铁瞧着媳妇在寒风中活心疼死了，死活要帮忙。可他笨手笨脚，些活啥的难不倒，但这些细活可是完全不在行。在他不知手劲儿碎了好几颗白菜後，梅终於看不去了，她心疼那好好的白菜，实在是见不得铁糟蹋。让他屋歇着去吧，人死活不乐意，要待在一边守着她，哪怕只能给她递颗菜或是拎桶，心里都乐呵。

几百斤的大白菜，梅手快，也巧，没到一个时辰就摘好了，整整齐齐地码在木板上。前几日村里来个走串巷卖梨的，她见灵，价钱也厚，便买了几斤想着给铁降降火，也省得他老是吃些荤腥辛辣之。刚好腌大白菜能派上用场。

铁吃辣，家里大蒜辣什麽的不缺，梅嫁过来後他又买了些调料，八角啊椒什麽的一大袋，汉大多不会买东西，也不会讲价，梅看着那一大堆的调料都觉得疼，现在终於可以不用浪费了。冬天苹果卖得贵些，要买得到镇上买，梅舍不得，去镇上少不得要几文钱，有那钱她还给铁买吃了。不过之前铁山砍柴的时候曾经带了些野苹果回来，虽然味不一样，但也能代替。山里气温些，这些野苹果居然还能得以保存，不得不说是个惊喜。

“媳妇，媳妇你啥呢，俺帮你中不？”

梅轻轻摇摇：“你别给我添就行了。待会儿我要把白菜过。你去把烧开吧，记得用大锅，啊。”

铁喜滋滋的应声，去锅屋烧火去了。梅趁着这功夫赶把大蒜拍扁，辣切碎，再把梨和野苹果同样切成块状，和着椒盐等等调料成酱，想到铁嗜辣，便又抓了把辣切碎倒了去。秀雅的眉微微拧起，忆及铁不酸的，便住了要往酱里倒醋的手。

满满一大海碗的酱，里面红红油油的，一看就辣得很。梅刚整治好，锅屋就传来铁的喊声：“媳妇儿，俺烧开啦！”

“知啦，就去！”她应了一声，在围裙上了把手，赶小跑步过去。短短几步路，铁早已熄了火，又把外面的白菜给搬去了。

很，铁不答应梅焯白菜，万一着可咋办？梅拗不过他，铁一般都很听她的话的，唯独在活儿这块，总是要跟她对着，这也不让她那也不让她，真把她当啥千金大小供起来了。梅知自己是嫁对人了，就算她不铁，她也愿意一辈跟他这样过去。

白菜很快就焯完了，铁力气大的很，他事也图省事儿，用篮装满，然後大锅里甩两沉两就过好了，比梅一颗一颗的来既省时间又有效率。梅见他能这活儿，也就没再说啥，到外面洗菜缸去了。家里有好几大缸，一用来装，两装着粮，还剩两刚好能腌菜。梅之前也是在东屋不小心瞧着的，要不是她瞧见了，铁兴许再过几年也想不起家里还有两空闲的大缸来。

冷是一早准备好的，梅刷完缸之後，铁也刚好把大白菜焯好。“还得用凉激一才行。，你用凉激白菜，完了递给我，我码起来。”

铁哪有不听之理。他立应声，劲儿十足。跟媳妇儿在

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