怕不容易克化。”

叶乘凉一看这人心儿怪好的，便跟张大壮了谢想拿着糯米离开了，怎知一转，便见有两个妇人在打量他们。一个四十多岁，一个则二十岁还怀了。

中年妇人不屑地看了张大壮一，随后便对她女儿说：“当年就看来不是个有息的东西！还好没嫁他们家！”

那少妇却是没搭话，她的神一直停留在叶乘凉上，看都没看张大壮一，最后若有所思地笑了笑，便拉着那中年妇人一起走了。叶乘凉隐约听到她说了句，“穷得连件像样的衣裳都穿不起，吃粥都要来借粮，还想养兔儿爷？脑当真让驴踢了。”

叶乘凉心里呵呵一声，挑了挑眉问张大壮，“认识？”

张大壮傻呵呵抓了半天的才说：“好像是我大堂嫂？想不起来……”

叶乘凉翻个白，拉着这熊人准备回去之后就着手开始给麦发芽。

张大壮打柴打得多，家里总是烧得呼呼的，对芽可极为有利。不过毕竟只有这一次机会，万一真失败了大壮这死心儿的肯定不能让再试一次，叶乘凉于是什么时便特别小心。

饴糖的法说来也简单，把麦发了芽，待芽约莫到三厘米左右的时候就把这些芽都剪来切碎，泡好的糯米蒸过之后放凉到四五十度时，比例跟麦芽碎均匀地和到一起，等到里滤了，便把这倒锅里一直熬，让蒸发掉，最后变成粘稠的胶状就可以了。如果天凉，可以把这糖拿到外面冻上，外面撒上一些白面或者淀粉，防止粘牢，能放很一段时间，吃的时候可以敲来一块或者是给它放到的地方化成胶状，用筷卷着吃便可。

叶乘凉小时候吃过饴糖，不过却不是单纯的饴糖，而是在熬好放凉的饴糖里加了生仁或者瓜籽仁，还有芝麻等搅拌在一起，然后冻成约一厘米厚的片状，吃的时候切成常见的糖块那么大的那，果仁饴糖。当时这可是特别金贵的东西，孤儿院那么多孩哪里够分，还是因为他一直表现好所以院妈妈才偷偷给他切上两块，别人本是没得吃的。

不过叶乘凉倒是真没想到有生之年还能过上比在孤儿院更穷的日，这张大壮家的况，简直绝了。吃了上顿没顿，天气不赶和来都不用指望攒钱，能填饱肚就已经是老天爷开。

张大壮力气大，便帮着叶乘凉把泡好的麦捞来放了静的木桶里，连桶一起抬了屋，随后来说：“阿凉，我琢磨着明儿个开始也去开山地，你在家里帮我好好照顾娘，可千万别让她磕了碰了。”

叶乘凉想了想说：“那明儿个一早我先跟你一起去山上看过再说。”

“你？”张大壮狐疑地看着叶乘凉，“你去山上能啥？”

“当然是看在哪里开地好！地势不一样来的庄稼也不一样，你当随便哪里开都一样吗？”

“不一样吗？”

“废话！都是地里来的你看你就这么大，我就这么瘦小，这能一样吗？！”

“我是人生的啊，你是地里来的？怪不得这般瘦小，肯定是你娘没给你好好施。”

“我！地施浇都是老爷们

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>