候家里穷，父亲生病没有银钱治病，熬不住死了，母亲改嫁之后没人他，为了不饿死，他便卖将军府。

所以他一直有个心愿就是要赚很多很多的银，因此在君陌找人开铺生意时，他便像君陌自荐，君陌也愿意让他去试试，结果，君陌派去生意的几个手中，只有他是最快赚钱的。

这次莫离土豆粉和红薯粉君陌便传书让李年过来负责此事。

莫离吩咐人们清洗土豆，剔除土豆上面有烂的、有腐块的和杂质的。

如果是在现代，莫离可以直接用机制作，但是这里是古代，只能人工上手了。

莫离一遍又一遍的用冲洗土豆，之后把土豆全切成小丁，放在一个之前就打好的一个大石磨里面慢慢的磨成浆，之后土豆浆放在一个大盆里面，盆里装满上，放在哪沉淀半个时辰。

半个时辰之后，把盆里的倒掉，把淀粉抠来晒，等土豆粉晒已经是第二天了，莫离取晒的土豆粉，白白的粉末，明显他们第一步骤是成功了。

莫离准备了一盆凉白开，取之前去药房买了明矾，调好明矾和土豆粉比例之后成面团，之后便把面团放之前专门去铁匠铺里面打好的带有漏的压桶，从上往压，便来了晶莹剔透白的土豆粉条。

“成功了，我们成功了，是吧！”李年看着压来的粉条兴奋。

“嗯，成功了。”

莫离看着来的粉条，他也很激动，这里没有机，他也有担心能否成功，结果效果还不错。

把压来的粉条放在凉开中浸泡半个时辰后捞起来晾分。

莫离了粉条，很，看来他们这次的相当成功。

“暗二，你去军营找阿陌，让他早回来，我在家好吃的。”

暗二跟暗三之前把小君翊送回将军府之后就赶回边城了，这段时间君陌便让暗二跟在莫离边帮忙。

“是，小莫大夫，我上去。”

莫离让李年和人们继续粉条，他去厨房准备用好的粉条今晚的晚饭了。

莫离在厨房看了一厨房里还有一些大骨，还有一只上午暗二买回来的一只野和一些青菜。

莫离看着天还早，便把大骨洗净后敲破后放一个砂锅里，到了醋在大骨上，这样就能把大骨里面的钙质炖来，之后掺上，放在灶上慢慢炖着。

要说在边城有啥是莫离不习惯的那便是厨房里的灶，在安平村时，因为房屋的设计都是他自己设置的，因此厨房里面的饭的灶也是他自己设计的，十分合理好用。

但是边城的灶就不行了，他们这的灶人饭炒菜跟烧火是一个方向，莫离觉得这太不方便了，因此他买这宅之后就把厨房敲了从新建设一遍，这灶也是据他喜的样来建造的。

这个宅的厨房还大的，据说这宅以前是一个富商的，家里人多，这厨房便是大厨房。

莫离设计的这个灶有几个灶孔，需要用的时候就不会打挤了，而且每个灶孔里面都是相同，只是各个孔之间有个隔板，需要用的时候打开，不需要用的时候就隔离，很是方便吧，不许烧了这个灶孔还要注意哪一个灶孔的火熄灭了。

因此莫离奢侈的买了许多碳回来，饭的时候他基本

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