白糖是需要用黄胶泥过滤的,俩人折腾了好几天,浪费了不少红糖,把老石心疼的不得了,最终才
来一碗白糖。最好的白糖白的跟雪一样,中间的颜
则泛黄,被称之为黄糖。
折腾白糖之后,系统空间再次升级,这次则多了
生的
和糯米的
。
这两简直让宁斐喜
望外,他连忙把
都
空间的土地里面,每天都
去看几
,掰着手指
算成熟时间。
十多天之后,生首先成熟。
生是好东西,不
是生吃还是熟吃味
都非常不错,而且吃法多
多样。譬如说煮了吃,或者煮熟烘
吃,或者炒着吃烤着吃,再或者可以
菜或者
面
吃。
第一批收获的生宁斐完全没有存留,全
都拿了
来和
落的兽人们共享。
大铁锅加盐炒来的
生散发着
郁的香味,酥脆可
;炒熟的
生仁用糖浆裹了放凉,就是老少皆宜的甜品零
;鲜
的
豆和
生都用
椒大料一起煮熟,就是最好的
酒菜——只可惜没有酒;猪油
和面加糖裹了
生碎放在土烤箱里,没等多久就会烤
来香甜的简易桃酥。
这些成品被宁斐分成几份,除了自己落保留的,剩
的都送去了分
落。没过几天,分
落就来人讨要
了,他们对这
可以
成很多小吃的东西非常
兴趣,而且这也是用来猫冬的最佳零
。
承诺好给每个分落的
之后,空间里的糯米也成熟了。
糯米除了可以当粮蒸饭饱腹之外,也能
不少吃的。宁斐作为北方人,最
吃的糯米
品就是粽
切糕和元宵年糕这
只有在节假日才能吃得到的
。当然,在人民生活富足之后,哪怕不是节假日也能吃到这些
心了,只不过他总是觉得只有在相应的节日里吃到的才是味
最好的。
还有一用糯米
的小吃就是麦芽糖。
糯米晒脱壳磨成细粉,麦
放在罐
里发芽,等到麦芽
一定的
度之后就用铁锅熬
糖浆,里面加上一定比例的糯米粉,等糖浆煮的
稠了就倒
来稍微降温,然后把黑红
的糖浆拉扯成金黄
的糖。
扯好的糖里了炒熟的
桃碎和
生碎,再切成小块,裹了炒熟的黄豆粉晾凉,吃在嘴里又香又甜,比红糖要好吃多了。
剩的糯米粉则用来包元宵和年糕,当然他说的年糕和南方的那
年糕不一样,北方的年糕也称之为粘糕,因为用了糯米粉,所以粘
非常大,和好的糯米粉搓成窝
的样
,上面裹几枚大红枣放在锅里蒸熟。蒸熟的年糕又
又
,用筷
戳了,一边
一边咬着吃,红枣的甜味与糯米在
中混合成了令人欣喜的
,要不是这东西不好消化,兽人们一顿就能吃掉一大盘
!
放凉的年糕就十分了,这时候用刀切成片在油里煎熟,就变成了另一
味的
。
落里虽然没有粽叶但是却有不少竹叶,竹叶挑宽的
的扑在蒸笼上面,上面一层糯米一层红枣,铺三四层之后上锅蒸,蒸熟的切糕不但有着红枣的甜还有竹叶的香,就算放凉了也异常
味。
这些和半成品同样被宁斐分去了几个分
落,让他们过了一个甜
的雪季。
老石在品尝过这两
作
成的成品之后,就开始盘算着开
要
多少了。如今
落里已经开了一百多亩地,收获的粮
不
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