设计的，一共有三个炉灶，供应所有房间的供，平时只用两个，宋崃和奥斯他们两个卧室用一个，另外一个负责洗手间和厨房的供，不常用的那个是宝宝的房间和客房的，现在宝宝和客房的房间没有人住，那个炉灶平时就不开火，只是让这两个常用的炉灶分一的烟过去，让房间有火气就成。

经常用的那两个炉灶上一共有四个炉，平时不用的时候用陶盖盖上，或者放上陶瓮烧些开什么的。宋崃是不许家里的人喝生的，虽然现在没什么污染，这里的也多是山泉或者地，可是相对的微生也要多很多，所以宋崃还是不放心大家喝生，有条件了就一直烧开给大家喝。反正这天气炉里的火也是不能熄灭的。在说虽然现在洗澡不是很方便，可是晚上洗个脚什么的还是比较幸福的。

陶锅里的鱼鳞已经开锅了，咕嘟咕嘟的响个不停，刚从仓库回来的宋崃一手拎着一些酸笋，一手还拿了一些腊。把酸笋和腊放好，宋崃走到鱼鳞锅前，在鱼鳞锅里加了盐和麻椒，然后把酸笋切成细细的小丝放到清里泡上，“鱼别剁开，今天我们吃火锅。”安业对于什么是火锅没有一的概念，反正宋崃又时候说话他就是听不懂的，只要不影响安业一般是不会主动去问宋崃说的是什么意思的。

安业把鱼洗好，把竹桶里洗鱼的脏拎去倒掉，回到厨房安静的坐在一边烧火。“去把仓库里我放的那些竹炭找来，还有我前段时间烧制的那个火锅，就是那个有个大肚的锅。”宋崃一边在那里片鱼片，一边吩咐安业，安业起就去仓库找宋崃需要的那些东西。不一会就拎着这两样东西回到了厨房，“哎不放这里，放到……放到奥斯的房间去吧，把咱们房间的那个炕桌拿过去。”宋崃想着火锅虽然好吃，可是那火锅吃完了房间的味一时半会也不会散啊，在厨房吃也不是不行，可是哪有在炕吃的惬意啊。既然不能再自己炕吃，那不是还有奥斯吗，哈哈就在他的炕上吃了。

把鱼都片好了，剩两大张鱼和一些鱼骨，把鱼骨和腊一起房间锅里熬汤，鱼切方形的小块用盐搓了搓，去掉鱼上的粘，然后放里煮上个三五分钟，捞来和刚刚切好酸笋丝一切加上盐和麻椒粉洋葱丝一起搅拌，一盘凉拌鱼就好了。宋崃拿过来的酸笋是后来快冬了又腌制的，里面有两颗恶果，也就是辣椒，所以这酸笋是微微带些辣味的。虽然没有别的调味品，这鱼因为有了酸笋的酸，辣，在加上洋葱和麻椒，吃到嘴里脆弱可，酸麻辣的味也很是让人开胃。

熬制火锅的汤已经开始泛白，宋崃又去仓库拿了一些扇贝和海虾，想了想又拿了些微辣的青瓜和完全不辣的青瓜。接着就去拿了好些个甘薯。把东西都拿到厨房，先把原来就预备中午吃的海带清洗切片，酸笋切片，然后把扇贝和海虾放到锅里去，接着把青瓜也切成片，辣的和不辣的分开放两个盘里，甘薯洗净去切片。鱼杂也都清洗净了装盘里，最后将剩的腊也都切成片装上盘里。

“这些也拿到奥斯的房间里吗，你的那个锅我不会，你去看看我装的对不对。”宋崃的那个陶火锅是自己据印象里的，一个锥形的底炉

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