容，

指着儿玉和他哥，

“我不你们之间有他妈什么七八糟的弯儿绕，今儿敢这么来糟蹋我了，甭得意，我一个都饶不了！”

“小权，不关儿玉的事，天意要过来儿玉知会过我……”小年解释，

小权厉声喝，“左小年！我看你是有不对劲吧，到底谁才是你亲兄弟！”

☆、3.51

他们闹他们的，秋一没空顾这些，年底本来就是她最忙的时候，她有不少规矩得守着办。

谢小死于大年初一，这忌日赶得巧吧，所以每年新年前她必须得把“超度经”准备好。年初一去他坟烧完就万事大吉了。

还有一件最重要的，

年三十，她得叫舅舅吃上一顿他最的鹌鹑炖蘑菇吧。

秋一友广泛。有个老男人叫老艾，在燕州古玩圈，以玩得“嘎”而著称，用古玩行话。叫“杂项”或曰“另类”。

比方说，别人玩鼎，老艾也玩鼎，不过，老艾随手从床底拉个四足青铜方鼎，里面恰好就隆起着那么一堆韧而细的小骨骼，不像，鸭不像鸭。老艾说，八成是只鹌鹑。

老艾不是随便说说的。据王仁湘考证，鹌鹑自上古就已馔，厥后便成了满汉全席上的“禽八珍”之一。所记隋炀帝谱，见“香翠鹑羹”一，里也提到过“糟鹌鹑”。中医相信，鹌鹑平味苦，而官方则把鹌鹑称为“动人参”。用以治疗小儿疳积和腰膝酸痛，鹌鹑也被视为病后和产后的补品。

秋一还记得老艾当时抚着那堆骸骨：“那时，这里极可能正烂煮着一鼎味的鹑羹。问题是，有人把汤喝完了，还来不及把剩的骨置掉，就发生了一个惊天动地的突发事件……”老艾站起来，指着他那一屋宝贝：“脆，找个好天儿，往鼎里加上两大碗，从炖一锅鹌鹑汤来。然后，把那张明代方桌在院里一搁。摆上条凳，把鼎放在桌中间，这俯韶晚期的红地黑彩陶碗，衰上儿葱姜大蒜；喝酒，就用北宋定窑的黑釉大海碗，这碗，武松喝完酒一抹嘴就摔，喝一碗摔一个，皆不眨。那对钧窑盆，月白风清，盛汤最合适不过，你我一人一个；乾隆年的那俩民窑描金小碟，忒俗气，就放酱油佐料罢。喝过汤。吃罢酒，我们就吃茶，漱漱，姑息儿，就用成化年胎白瓷盖碗吧……”

真这么搞过。由此可见，老艾和她有多铁。

秋一土吃的鹌鹑炖蘑菇，

鹌鹑好说，没讲究。

关键是这菇难得。

这蘑菇在松树，叫松茸，学名为松蘑，吃起来味鲜，余香满。

以稀为贵。松茸非常奇缺，在天朝仅分布在黑龙江、吉林、云南、台湾等不超过20个小范围区域。此外，更为重要的是松茸是唯一不能人工繁的蘑菇。因为松茸是在松树的细上的外生菌，并通过菌直接取松树通过光合作用而产生的糖类，这特殊的营养收方式，给人工栽培松茸带来了困难。也就是说，松茸与松树不可分开，要发展松茸，必须同时发展森林。日本自昭和41年就开始由国库资行人工养松茸试验，至今也没有成功。

通常年三十秋一要的这松蘑都是老艾提供，近几年更是老艾带着秋一亲自到黑吉去挖最野生的，今年完了，老艾跟人去倒斗摔断了，

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