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都踢得很好了,还想跟你们比划比划呢。”

闻言,余清泽一答应了,笑:“行。那老夫郎,我们先告辞了。”

“好,去吧。”

了蔡府,余清泽跟乐哥儿说:“乐哥儿,我想我们需要设置一个或者几个幽静的小隔间,大概两三张桌就可以了。”

照刚才蔡老夫郎说的,如果其他的世家夫郎们对心的反应都不错的话,那以后说不定他们也会到店里消费,那么最好就给这群客人个特别的待遇,比如雅间之类的。

就算他们不来,店里也没什么损失,反正先备着,总会有用的时候。

乐哥儿看着他,疑惑地问:为什么?

余清泽跟他解释:“你想啊,如果像蔡老太爷夫夫这样份的人来我们店里吃心,哦,不对,蔡老太爷夫夫可能还不要。如果是像赵府的当家夫郎和哥儿来咱们店里吃心,你觉得他坐在大厅里跟别人一起吃,会不会别扭?”

常乐想了一,像他们那样份地位的人,应该都会比较讲究,不会喜跟其他不认识的人一起坐在闹哄哄的大厅里吃心的。

他便比划:应该会别扭,不,肯定会别扭。

余清泽就说:“是吧,所以咱们可以几个小隔间,咱们店铺里可能没有办法提供单独的雅间,但用屏风什么的隔开一,还是可以到的,你说呢?”

常乐睛一亮,比划:对,这样,说不定他们这份的人也会来咱们小吃店了。

“那咱们去看看屏风?”

常乐

两人又跑去看了屏风,预算不多,买不起太贵的,他们就看了那看起来比较清雅一的,记了尺寸,然后回到铺里开始设计起来,看哪个方位适合隔间。

最后看来看去,还是定在了远离北大街的那一边墙,那边比较安静一,也有窗,采光也可以,可以隔三个小雅间的样,到时候再摆几盆草,看起来也有了。

第二天一早,余清泽给蔡府送了一袋银耳过去,法他昨天就已经教给福伯了,教了几吃法,让福伯常煲给老夫郎他们喝。

蔡老夫郎得知后,很是开心,心里对余清泽的观越发好了。

店铺的准备工作也有条不紊地行着,余清泽每天都会添置一些品,慢慢地也差不多添齐全了。

灶台好了只等它燥散味,厨房用、炉、煤球、柴火都已经买齐,桌椅已经送来了十张四人桌的,剩的四张大桌过两天也可以好,屏风也买来了,隔了三个小雅间。

人员也已经找好了。畅哥儿他阿么确定可以来心,这让余清泽松了一大气,每天也利用晚上的时间就教他其他的法,有时候他忙,就让乐哥儿教。

的三个服务员,他也找了时间让他们晚上到家里,然后教他们认数字,给他们培训。

用来标价格的小竹牌,常爷爷自己在,已经了有六七十个,余清泽晚上回去会用小锉刀把数字刻画上去,两面都刻上,采用的大写数字,然后用墨写一遍,了后也就可以用了。

然后他又请畅哥儿他爹用细竹篾编了一小竹篮,一排里面分隔成好几个小的空间那,然后再用腰带绑到腰上,到时候,价格小竹牌就放到那些小篮里,方便取餐员拿竹牌。



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