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,船上的特制炉早已
燃火,往空中飘起灰白
的
烟。
和查尔斯他们相邻船的主人,是一位四十岁左右的汉
,光着膀
,
材保持的还行,
肤很黑,光
,船尾坐着一家老小七
人。
查尔斯和虞歌叮嘱了声别
跑,提着那桶海胆走过去,和对方沟通一番,成功
换到了鱿鱼和各
海鲜,还有一些
类。
砗磲
边像石
一样的东西,被虞歌用暴力给敲碎,留
好看的螺壳,去掉不要的
脏,剩
来的螺
则被他切成差不多均匀大小的块状,留着等查尔斯用来炖海鲜汤。
等他螺
切好后,虞歌从包里拿
几个大碗,在里边放
清
,将螺
放在里边浸泡,接着往火盆中扔了颗
炼碳,让火势能烧的凶猛一些。
查尔斯还没回,虞歌和左手船只的主人打了声招呼,好在他们是说的通用语,虞歌也能听懂,成功的从别人
中,学到了一
料理龙虾的新办法√
他试着将其中一只大龙虾放在砧板上,找准好地方,用刀尖对准
的方向向
一刺,虾
随即停止了动弹,无力的垂
了两条虾钳。
虾
只需轻轻一拧就掉了,虞歌不讲究摆盘,在他
里只要能吃,好吃,那就行。
他用同样的方法,将剩余的几只彩
大海龙虾
理掉,接着用刀在虾背上切开一条刀
,
那
黑
的虾线。接着其中间往
分开,在晶莹剔透的虾
上撒上各
调料,接着拿过查尔斯提前备好的铁网,将虾
连着壳一起整齐的码在上边,在用木刷轻轻蘸上一层油,最后犹豫的,倒上了一
他不怎么喜
的姜
。
查尔斯回来的时候,手中的木桶里装着许多已经
理好的海鲜。
火焰的温度很
,没一会龙虾就差不多快烤好了,虾壳与虾
一同染上了一层诱人的红
,看起来很好吃。
龙虾独有的鲜味经过
温的炙烤,姜
去除了腥,在刷上一层浅浅的辣椒粉,
油顺着虾

火中,溅起
火星缥缈,香味被最大程度的激发,不断的刺激着鼻尖和味
。
“查尔斯你回来了,换到了什么好东西没?”
虞歌抬
朝他看了
,拿
巾抹了把额上的汗珠,在
角不经意的留
了一些,摸过碳时留
的黑灰。接着从旁边拿了个夹
,将铁网上最大的那一半龙虾
取
,放
碗中,双手端着将碗递到查尔斯面前,有些小骄傲的
起
膛
,“查尔斯你快尝尝看,我第一次成功
来的,是不是看起来很好吃?”
虽然看上去应该熟了,也不知
味
如何,但他蹭了查尔斯的
蹭了这么久,好歹意思意思的去回报一
,才好日后继续蹭
吃嘛。
“真的是你自己
的?那看起来可真不错。”
查尔斯夸了他一句,将带回来的
材放
小木盆腌制,伸手接过虞歌递来的碗,接着又夸上一句,随后才拿起筷
夹了些许虾
送
嘴中。
辣的程度有些淡,孜然倒是洒的刚好,姜去除了腥味,虾
独有的鲜味
跃在
尖。
虽然虞歌的手艺达不到查尔斯的程度,但比较起齐白来说,味
已经算是很不错了。
“老查老查啊。”
虞歌往前凑了一
,兴致
的望着查尔斯问,“你觉得味
怎么样?”
“别这么叫我,都把我叫老了。”
查尔斯笑着看了他一
,
比了个大拇指,“味
超级
,你真厉害。”
“
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