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包
,收
褶
都很漂亮,比机
的还要符合标准,还要
致。
小巧的包
摆在案板上,每一个都像是
大的珍珠。
等上锅开蒸,一
香味才随着蒸汽弥漫开来,整个厨房都是这
味
。
清甜的面香味,还有鲜
的味
,即便没有吃到嘴里,光是闻着就能
受到那
鲜香味
。
小笼包算是华夏大地最普通的早饭小吃,李轩也不知
吃过了多少次,这还是第一回闻到小笼包能有这样的香味。
但是他看谢允的
法,又觉得平平无奇,没什么特殊的地方。
“只要有心,对手里的
材有敬畏之
,哪怕是最普通的
也是
味。”易牙对谢允的手艺很认可,“我教他的时候,他连盐和糖都分不清楚。”
谢允有些尴尬:“那回是糖和盐装错了罐
,我分得清的。”
易牙白了谢允一
:“还学会狡辩了。”
谢允没办法,只能闭上嘴。
等包
笼,李轩就迫不及待地尝了一个。
谢允包的包
很小巧,非常适合一
一个,
不算很薄,不会让人有一
光在吃
的油腻
,也不会让人觉得满嘴都是
。
这个比例就控制得恰到好
。
包
有一
小麦的香甜味
,不是白糖的甜味,而是小麦这
作
特别的香味。
面很细腻,
馅则是鲜香异常,
就能
觉到汤
,也没有油腻的
觉。
李轩瞪大了
睛,他吃了那么多的小笼包,今天总算是开了
界了。
等这个小笼包吃完,李轩已经彻底服了,他低
,态度非常虔诚,毕恭毕敬地对易牙说:“老师,之前是我错了。”
易牙偏过
,一副不想和李轩多说的样
。
还得是谢允
来打圆场:“老师,就不要和李哥计较了,在您面前我们都是晚辈,您的心
宽广,肯定不会生他的气,对吧?”
易牙沉默了几秒,这才说:“看来我不在的这段时间,你不仅厨艺见
,油嘴
的本事也见
啊,你都说了我是
辈,我还能跟你们计较?”
李轩连忙说:“老师不计较就好。”
之前李轩认为自己来这家酒店是为了逃避繁华的都市和社会,却没想到还有这个机缘,他有一
预
,如果他真能像老板一样学到老师的十分之一,以后不说华夏,就算在国外,也能有他的一席之地。
虽说每个人都
味的
觉都不同,有人喜
吃甜,有人喜
吃酸。
但是当厨
的收益达到
峰的时候,这
个
的差异就不会太明显了。
好吃就是好吃,难吃就是难吃。
就算不符合
味,好吃的东西也不会变得难吃。
小笼包已经
好了,再捞
谢允之前泡的泡菜,李轩就在后面跟着,他夹了一筷
泡菜,夸奖
:“这个味
好,这是怎么
的?韩式泡菜吗?”
谢允笑
:“四川泡菜。”
李轩又咬了一
豇豆:“又脆又开胃,
粥喝,简直绝了。”
“别空
吃。”谢允劝
,“毕竟咸。”
李轩又吃了几
:“我
味重。”
易牙忙过了早饭就得回天廷了,他最近因为帝俊的命令,酒店的一日三餐都是他在料理,偏偏他又不能拒绝,那可是妖帝,他这个小仙别说在帝俊面前了,就是在赵公明和岁星面前那都是小人
。
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