“张大哥，待会儿煮好了，你第一个尝。”李季笑着说。

“这也太香了吧？”张龙忍不住停手中的活计，了一气，那香味直往鼻里钻，他觉自己的肚不争气地叫了一声。

真要吃到，那该是有多好吃啊？

“汉别偷懒，快来帮忙！”张龙正站在大灶旁，起袖，结实的胳膊，他冲汉招手，“这些粽包好了得赶锅，煮完还得焖上一阵呢，别磨蹭了！”

只见他手上动作麻利，取两片芦苇叶卷成漏斗状，先铺一层糯米，再放枣再盖一层糯米，压实，折叶，捆线，一个棱角分明的粽便成型了。

汉挠挠，脸上有些讪讪的，可睛还是忍不住往那盆馅料上瞟。他本想再多问两句，却被张龙一声吆喝打断了。

五用酱油、料酒、姜片和少许糖腌制，又取一坛黄酒，倒了些去提香。

看着一锅粽了大灶，沸后转小火慢煮。

“对了，李小哥啊，”汉路过厨房门时，无意间瞥见里面放着一大盆切好的五，每一块都大小均匀，瘦相间，忍不住好奇的问，“你厨房里那些，是准备红烧吗？”

“啥？！”众人闻言，手上的动作齐齐一顿，脸上写满了震惊，“包……包粽的？！”

“枣和豆沙倒是寻常，这粽，我活了二十多年，还真没听过。”张龙探来，好奇的张望。

也多亏了白玉堂帮忙，由白锦堂寄来的大量糯米，不然在汴京要买那么多的糯米，还真不好办。

杜老大咧嘴一笑，手上动作不停，将芦苇叶修剪得整整齐齐，他抬起看了李季一，嘴角微微上扬，中满是信任。

“枣粽和豆沙粽我们都听说过，”赵虎迟疑地放手中的芦苇叶，皱着眉问，“可这碱粽和粽……能好吃吗？”

他们都还没吃呢，已经快被香味馋死了。

李季摇了摇，笑着回答，“不啊，那是用来包粽的。”

“确实，这香太霸了。”赵虎也快馋死了，他就不该怀疑李季的手艺！

他们心里暗自琢磨，这粽，到底会是个什么滋味呢？

张龙等人面面相觑，虽然心中仍有疑虑，但看到李季那自信满满的样，也只好暂时压好奇，继续埋理芦苇叶。

李季神秘地笑了笑，故意卖了个关说，“等吃的时候，你们就知了。”

龙等人老老实实的活

香气渐渐弥漫开来，不同于甜粽的清甜，这粽的香味醇厚郁，带着香和酱香，勾得人指大动。

“嘿，看着倒是有模有样。”汉也凑过来，啧啧称奇。

自己这个徒弟，从来不会没有把握的事，既然他敢，那就一定有他的理。

他们负责将包好的粽，放到锅里去煮，这煮完还要焖上一段时间。

“是啊，别担心，肯定好吃的。”李季抬起，笑得眉弯弯。

不同味的粽，李季都包成不一样的形状，避免分不清是什么粽。

豆沙粽也是一样的包法，李季因为怕粽吃多，所以个都包的不算大，基本一个成年人，两就能吃掉。

开玩笑，这咸黄鲜的粽，那就不可能难吃！

杜老大正蹲在灶前添柴，闻言回过，给了汉一个白，“我徒弟的手艺，还用得着怀疑？等着吃就是了。”

李季则是一脸轻松，转了厨房，开始调馅料。

“李小哥，你这粽里面，居然还有咸鸭黄？”汉凑过来，尖地瞧见李季正在包的粽里面，居然有那金黄油亮的咸黄嵌在酱的糯米间，惹得他忍不住咽了唾沫。

哪怕是没吃过的粽，李季的，那就没有不好吃的！

“对啊，”李季理所当然地，“我准备一些枣粽、豆沙粽、碱粽，还有粽。”

另一边，糯米早就淘洗净，沥分，李季取一小分的糯米来，然后拌酱油和盐，颜变得莹泛光。

正因为如此，这芦苇叶准备的是真不少。

碱粽顾名思义那就是用碱泡的糯米，然后包起来的粽，里面什么都没放。

而一旁的杜老大，倒是没有像其他人那样大惊小怪，“行，那我就等着尝尝你这粽的滋味。”

因为是要给开封府所有人吃的粽，所以这次的糯米准备了不少。

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