飞机在仰光上空盘旋，阿杰朝舷窗外望，午后艳照，地面实际温度摄氏四十度，温度摄氏四十三。

河面闪烁晃粼光与超紫外线，渡徐徐往返，大船划开混浊，河景绝算不上优。

临河级商场，大电广告牌日夜播放，河对岸是仰光最大贫民窟「达拉镇」，二十万人没有电，没有自来，东拼西凑的破烂屋舍像转不过河，经年累月淤在这儿的大型垃圾场。

等舱邻座，自家大哥潘绍虎四仰八叉睡得昏天黑地，连刚刚女空服员过来抛媚递电话纸条都没醒来调戏。

照说思虑重之人难眠，潘绍虎反常，他是可以说睡就睡的那人。

他不知萧氏的生意是否本就志在必得，这一趟到渠成，萧氏是重量级客，看来大哥在永??泰的声望又要向上走一走。

心宽自然肚饿，三五除二将机上心扫空，顺便吃了潘绍虎那份，潘绍虎老笑他虚岁都二十三了是不是还在，「还不给我多心你这臭小！」

飞机持续降，微微颠簸，由空中俯瞰，贫与富织难辨，这是一座拥有八百万人，大而混的城市。

百年来，仰光的命运亦相当颠簸。

＊＊＊

仰光河渡缓慢行驶，往返仰光市区与达拉的通船，本地居民免费搭乘。

风黏上肤就是一层薄汗，烈日悍，晒得发痛。

天空金属鸟低低飞过，机翼将云丝拉成两笔直笔直的线，陈小晚收回望着飞机的目光，向影的位置稍挪，午时分也有不少人从达拉往市区去，上晚班的人，她是其中之一。

午三开始有两份工，不过在那之前，她得去翁山市场送东西以及到邻近的帝安吉市场采购。

渡靠岸，从班桑码步行，省钱，原先只是薄汗，五分钟不到已汗浃背，幸而手中纸袋层层包裹，心刚刚烘制完成，本还有余温，倒是不怕。

英民时期规划的老棋盘格街廓与骑楼，途人得以避开烈日，躲在廊檐穿行，陈小晚加快速度，二十分钟左右她转翁山市场，仰光最大的宝石易区，放全是宝石珠宝铺，舍得起冷气，从门经过总有不经意的凉意。

宝源记门的保安大叔认得她，，陈小晚微笑，没有客，老板张宝裕百无聊赖玩手机，见到陈小晚笑了，「哎！阿晚，来啦？」

陈小晚无声招呼。

「芋酥放这里吧！我给你拿钱啊。」

两盒，一盒十个，盒仍温，没打开已香气四溢，浅灰的圆形酥致漂亮，圆圆的好不可。

张宝裕咽了咽，阿晚的手艺是真好，他都想着要不资助她开个店算了，不过想起家中猛虎妻，打消念。

两盒芋酥，没加防腐剂，芋泥三天就变味，不能久放，一盒待客，一盒他准备神不知鬼不觉地自己吃掉，要让老妻知他三还敢在甜上放肆，绝对剥。

芋泥是传统福建心，炒制需功力火候皆准，小姑娘绝对承人拨，这是一个懂南方甜的老饕客人惊艳之余的盛赞。

他也想问，不过阿晚失语症不能说话，手语他不懂，用写的嘛，阿晚笑着在小本上写，小时候母亲在有钱人家帮佣，那儿的厨娘教过她，其余的事因为当时年纪小，亦不大记得。

芋泥馅炒得极好，但又不全然是闽系味，「放了棕梠糖！嗯难怪丰富厚重，给芋糯清香上了一层底蕴，巧妙合缅甸的味」饕客闭目品味，「不过还有什么呢？」画龙睛

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