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风
牦

次日,陈稳一直睡到了接近中午。
不过在睡醒之后,他的
力已经恢复到了
。
“金雕和雪豹都不在,是
去狩猎了吗?”
看着空旷的山
,陈稳搓了搓脸,让自己清醒过来。
没有
金雕和雪豹。
他起来之后,便将锅放在了土灶上,生火将昨天晚上的藏獒
和牦
脏
一
。
吃了早餐,陈稳坐在外面放空了会儿。
十分钟左右。
陈稳
神饱满的站了起来。
“今天的任务不难,但很漫
,今天要开始
理野牦
了!”
说着自己的任务,陈稳拿起匕首,开始
理野牦
。
理牦
,主要是为了方便后续的风
。
而
理牦
的第一步,就是切!
顺着
纹理,将昨天从骨
上剔
来的牦
切成
条。
约两厘米厚、十五厘米
的
方
条。
这么
是为了增大表面积以加速风
。
切条
费了陈稳大量的时间和
力。
这一天他除了
去取
之外,几乎都在山
中切
条。
尽
用了这么
的时间,陈稳也只是将四分之三的
条
理了
来。
剩
的四分之一只能等到第二天再开始了。
到了次日。
陈稳加快速度,继续切条。
终于,在临近中午的时候,陈稳甩着酸痛的手,将所有的
条切割完毕。
“累死我了!”
陈稳
着手掌的关节,
中满是疲惫。
这
疲惫不仅仅是
上的,更是心理上的。
而将所有的
条都切
来之后,这只是完成了风

的第一步。
第二步,该煮
了。
煮
,是为了去腥,让味
更好一
,同时也是为了杀灭寄生虫,方便后续的
用。
但在煮
之前,陈稳还要将
清洗一
,顺便剔除
和脂肪。

和脂肪和生
不同,这些东西容易变质。
如果是短期
要吃完的风
牦
,倒是不用在意这
。
但如果要
期储存,最好还是剔除这些东西。
考虑到这边距离湖边较远。
陈稳本来打算直接把锅运到湖边,在湖边清洗和煮牦
。
但考虑到附近的
动
,陈稳只能放弃了这个非常冒险的想法。
一旦引起一些
动
的注意,把它们引过来就得不偿失了。
他拿着三个军粮袋
,将牦
条装
袋
里面。
接着陈稳将三个袋
的牦
带到湖边清洗。
一个袋
一个袋
的清洗
净,去除
和脂肪之后。
陈稳又提着袋
回到了营地。
他将这些清洗过的
堆在了清洗
净的石
上,同时让雪豹看守。
接着他又将剩
的牦
分批带到湖边清洗。
这一清洗,又是一整天的时间。
次日。
忙碌了两天的陈稳总算是开始正式
了第二步,煮
。
这几天陈稳也将藏獒
吃了个七七八八,剩
的
在昨天晚上的时候被陈稳分给了雪豹和金雕。
今天,陈稳把铁锅腾了
来。
加
,放
。
满满一锅的牦
被陈稳放在了灶上。
随着火的加
,没过多久,
的表层便
现了一层血沫。
陈稳拿着军粮里面
备的勺
,将血沫撇了
来。
加盐,继续炖煮。
看着
被煮的差不多后,陈稳这才将牦
捞了
来。
煮过的牦
被陈稳摆放在桌椅改造的晾晒架
上,开始了风
。
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