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第100章(1/2)

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灶屋角落码着七个坛,五个里是许安安他们昨日刚腌上的酸菜,一个是之前腌的萝卜,另一个是之前腌的酸菜,还有小半坛,正好今天吃完再腌上,到时开业用。

旁边还有两个装着的木盆,一个里边是黑压压的虾,另一个里边有六条鱿鱼,看起来都还活着。

两人忙活时,许安安端着烧鹅回来了,他打开一个还有余温的烤炉,把烧鹅放去保温,里边还吊着只没切的烧鸭,待会要吃饭再切,旁边的烤炉正在烧

灶屋里满是香味,馋着许归然他们的同时,也顺着烟囱往外飘,馋着左邻右舍和过路的行人。

许安安从篮里拿猪蹄膀剃,许归然腌好鱼片又去切猪前,这个是用来片的。

切完酸菜的李小苗跑去搬小扎,回来时他后跟了个小尾——团团,两人坐在灶屋外的屋檐洗菜择菜。

许归然转就看见这一幕,他随:“团团,你怎么来了,妹妹们呢?”

怎料团团突然站直了,一板一地说:“青叔他们回来了,在堂屋喝呢,我没事就过来了。”

许安安闻声看去,他底闪过一丝讶异,看着人温和说:“坐着说就好,不用拘谨的。”他刚说完就看见何青走了过来,团团绷的脸在看见何青时缓缓放松来,小哥儿中满是依赖。

何青走来先摸了把团团的,而后对着众人打了个招呼后看向许安安说:“东家,让我来打手吧。”

“成,你来理虾和鱿鱼吧。”许安安,目光扫了灶屋便快速地给人派了活。

云州邻海,可以说没有自小就要活的云州人不会理海鲜,是以许安安便直接叫人了。

何青脆应,拿起许安安指着的木盆,里是还在活泼的活虾,坐到团团给他搬的扎上,利索地理起来。

没一会,晚娘也过来了,还没说话,团团便让晚娘坐过来择菜,他去帮何青理虾,晚娘不会

许安安和许归然瞄了人一,见小姑娘虽然衣着没有先前光鲜,但面上是有生气的,还多了几分小孩特有的稚气,和团团说话时,笑的格外开心,父俩对视了,都为晚娘到开心。

除了拦不住要活的这两个大的,其余七个孩,大的七岁,小的五岁,江着许安安先前嘱咐的,带着人到后边院玩了。

忙活的人多,不知不觉菜的都差不多了,晚娘和团团也早被许归然三言两语赶去了后院玩,此刻许归然站在一个灶前,他面前的铁锅里装了半锅油,在柴火的炙烤慢慢变,冒起油泡。

许归然手边的碟里是用红糟和豆粉腌制里脊片,看油的差不多了,哥儿用筷慢慢油锅,炸至熟透定型后捞,他边夹边转:“小苗,拿些木柴来。

加了木柴的灶火烧的更旺了,锅里的油滋啦冒泡,比方才要闹不少,这时再把去,复炸过后,的外壳更加酥脆而里还是的。

接着另起锅炒糖醋,适量的糖、香醋和酱油,最后加豆粉让这酱稠,就可以倒炸好的,翻炒至每一块都裹上酱就可以装盘了。

散发酸甜香味的荔枝霎时引了孩们的心神,“远”在另一个院都忍不住直气,更别说就在灶屋旁的李小苗了,哥儿忍不住走到许归然旁盯着碟

只见碟里每块都有些“外翻”,皆因切时把每一块都切好几段却没有切断,被油一炸,便往外开了,乍一看,还真有像荔枝凸起的外壳。

许归然放锅铲,语气轻快地说:“好了好了。”他转想拿碗喝,就看见站在后的李小苗,甚至灶屋外通往另一个院的开,也乌泱泱站了一群人。

见此景,许归然忍不住笑了声,他瞟了,对着李小苗说:“小苗,你去问一林画师画好没,要是好了我们上就能开饭了。”

“好,我现在去问。”李小苗,脚抹油般跑了去。

两个哥儿说话的时候,院里只有画师一人对着满桌的佳肴奋力画画,他突然听见一阵响亮的敲门声,接着是一个低沉的男声:“归然,我回来了。”

林德文左看右看,放笔转向院门走去。

片刻后,门开了,秦明渊盯着面前人有些熟的脸,眉渐渐皱起。

==========作者有话说:=

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