煎，撒上野葱，一份香味俱全的菌汤面就完成了。

&esp;&esp;方梨示意尤安将它端到菜，自己则去旁边理鹌鸟，先用少许面粉搓洗净，随即用菜刀将其剁成小块，等清洗净后，方梨并没有选择过，而是锅无油翻炒，将鹌鸟本的一半油脂给析来，这样炖来的汤就不会太过油腻。

&esp;&esp;然后将剥好的板栗仁、去的南瓜跟炒好的鹌鸟放瓦罐中，倒一定的后，再放在灶台上慢慢炖煮。

&esp;&esp;站在旁边的尤安忍不住问：“师父，这是小馆的新菜品吗？”

&esp;&esp;方梨摇摇：“是给莱斐尔煲的汤。”

&esp;&esp;尤安听到这话，神有些失落，他试探地开。

&esp;&esp;“师父对莱斐尔哥哥很好。”

&esp;&esp;方梨正准备回答这个问题时，劳德从外面走了来，他语气激动。

&esp;&esp;“师父，黄包跟馒都卖光了。”

&esp;&esp;对于这个结果，方梨显得十分冷静，她伸手指了指旁边已经发酵好的面团。

&esp;&esp;“趁现在吃面的客人还不是很多，我现在教你们两个怎么扯面。”

&esp;&esp;其实只要面团发酵得好，面就成功了一半，拉面只要把握好力度，基本都能成功。

&esp;&esp;劳德连忙，并十分认真地倾听了和面面的要领，而尤安的目光却时不时看向灶台上的瓦罐。

&esp;&esp;方梨：……

&esp;&esp;徒弟不好好学怎么办？

&esp;&esp;她认真思索这个问题后，决定先当一名和蔼可亲的师父。

&esp;&esp;方梨声音轻柔：“尤安，我刚刚说的话你都听明白了吗？”

&esp;&esp;回过神的尤安十分羞愧地低：“我很抱歉，师父。”

&esp;&esp;就当方梨准备再耐心教一次时，馆负责收钱的卡丽站在菜喊。

&esp;&esp;“方梨，十份菌汤面，五份素面。”

&esp;&esp;卡丽是村里的孩，跟玛琳是对双胞胎，两人心细谨慎，在开业之前就跑过来询问，能不能让她们在店铺里活。

&esp;&esp;莫娜娅婶婶跟格桑说过，她们能有吃，还可以去读书，这些都要恩方梨，在听说方梨的店铺需要人时，她们就想贡献自己一微薄之力。