&esp;&esp;第21章 当厨神的第二十一天 当厨神的第

&esp;&esp;前所未有的手。

&esp;&esp;张西平看着裹着面包糠的猪排在油锅里炸的金黄酥脆, 心里有笃定的觉。

&esp;&esp;这觉前所未有，但他就是知，自己这回的炸猪排绝对是他这辈过最好的一回。

&esp;&esp;不但张西平满意, 就连费明扬等人在屏幕上看到那些炸猪排, 都忍不住夸赞。

&esp;&esp;费明扬：“张选手是老厨师，炸猪排这菜还是难不倒他的，现在的问题就是调味，十几分钟不够味, 如果猪排味能去, 加上这卖相, 我觉得很有机会获胜。”

&esp;&esp;“如果炸猪排的味不够, 他现在调的咖喱酱滋味也足以弥补。”林东鹏有自己的想法, “咖喱酱味浑厚，猪排味稍微淡一儿也无妨。”

&esp;&esp;费明扬不认可林东鹏的话, 摇：“话不能这么说，无论怎样，主菜是炸猪排，咖喱酱这些只能是陪衬，主菜不好, 酱料再好, 也不行。咱们餐饮的，难还能跟客人说, 不好意思, 我们店今天猪排的不好, 您尝尝酱料，我们的酱料很完，足以弥补猪排的不足吗？”

&esp;&esp;费明扬调侃的话, 引得场上评委跟主持人都跟着笑声来。

&esp;&esp;章平直看向严时语，：“我倒是很担心严选手，她现在才开始菜，来得及吗？”

&esp;&esp;场上时间已经只剩二十分钟了。

&esp;&esp;严时语费了十五分钟在挑选材跟调料上面。

&esp;&esp;林东鹏摇摇。

&esp;&esp;底，齐翟峰看着场上严时语才开始火烧，不由得叹一气，双手拍在栏杆上，“这还有什么好比的，输定了，可惜，运气不好，以时语的本事，要是能到别的菜，就算是炸猪排，也一定能赢啊，一样比炸猪排，她的手艺绝对不会输的。”

&esp;&esp;周朴素看着严时雨气定神闲，不动如山的模样，若有所思：“不用担心，还有可能赢。”

&esp;&esp;严时语同时开了两个锅烧，一个铁锅煮豆腐，去豆腥，一个砂锅则在开里放了香菇、海带、白菜等。

&esp;&esp;“咦？”

&esp;&esp;费明扬看到她用砂锅炖汤时，睛一亮，有意思。

&esp;&esp;每个选手厨案上都有一个时钟，严时语剩的时间只有十四分钟。

&esp;&esp;在豆腐焯的时候，她开始准备调料，麻婆豆腐最重要的莫过于辣椒，她手上有四五辣椒，有辣椒、辣椒酱、豆酱跟小米辣。

&esp;&esp;辣椒快速锅，过油炸，捞来后，用刀剁碎，混合辣椒酱、豆酱、辣椒粉，她的动作很快，有条不紊，同时将锅里的豆腐捞，控份，锅里去，猪油，蒜末……

&esp;&esp;主持人看着严时语的动作，不知觉的看了神。

&esp;&esp;他觉好像哪里不对劲，但又说不来。

&esp;&esp;还是章平直开：“这小姑娘年纪轻轻，心态跟脑是真好，次这菜，就能得丝毫不，一儿多余动作都没有，动作行云，简直就像是在拍电影。”

&esp;&esp;章平直一句话破，主持人这才反应过来，拍着脑袋，对啊。

&esp;&esp;他总算知哪里不对劲了。

&esp;&esp;一般人这个时间不说心态不稳，那也会有些张，手忙脚，捉襟见肘是常有的事，像是刚才张西平在猪排的时候，还放弃了一块梅，可严时语这边却像是已经在脑里预演过无数遍，居然没有一个多余动作。

&esp;&esp;滋啦一声。

&esp;&esp;调好的辣椒酱油锅，倒

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