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崭新的不锈钢灶台,看到的老师和大厨们却没有多少人
兴……包括林晓。
煤气灶的火力偏小,想要制作几十人的饭菜,这单
灶的火力肯定不行。
“怎么办?”曾班
问。
他们来之前就已经提前知晓今天所用到的
材
类,林晓相信各个幼儿园都已经准备好了
什么菜。
可煤气灶打了个众人措手不及,准备的猛火炒菜肯定要换。
“把胡萝卜炒
片改成
,青菜用来煮
,
炒胡萝卜。”
林晓的目光越过人群,从
料架
上扫过,在最
层看到了红薯粉,当即决定更换菜谱。
“好,我先在心里过一遍
程,等会你帮我看看有什么地方还需要改
。”
先前的喜悦一扫而空,曾班
神
凝重地退到座位区,心里开始演算等会三
菜的制作
程和前后顺序。
等拿
章程之后,再跟林晓商议。
而林晓要
的是
菜结束之后如何跟评鉴团说明三
菜如此搭
的原因。
煤气灶的
现让现场响起不小的议论声。
真抱着参与就行的队伍倒还好,几家冲着那个优秀奖状去的和林晓他们一样,立即退
人群开始商量起来。
林晓在心里模拟完等会要说的话之后,立即转回去跟曾班
小声商议起来。
“三
菜都要油少,
照童趣可
的方向摆盘。”林晓又搜寻了圈
料架上的作料,最终决定:“最近天燥
,辣椒和
椒都不用,调味料主要以盐、酱油和少许胡椒粉为主。”
“好。”
“选
的时候尽量选里脊和梅
,这两个
位瘦,估计没人选。”
曾班
适时提了个意见:“猪排腌制时间
,咱们可以先煮
……胡萝卜切成丝能减少炒的时间。”
两人有来有往地商量中,曾凤香和朱正兰
不上话,只能在边上
着急。
没一会儿,同样焦急的丁园
跑来找朱正兰。
“我们家两个大厨都吵起来了。”
丁园
太
烦得直
,听不
去两人偏到没边儿的争吵,
脆跑来找朱正兰换换耳朵。
想当初为了把稳千辛万苦请来两个大厨,谁能料到一遇到事儿问题就
来了。
谁也不服谁……


燥地埋怨完,扭
一看同样两个掌勺的省幼有商有量,和谐得更令人
红。
“你快跟我说说,你到底是怎么让两人和和睦睦的?”
朱正兰往那边瞟了一
,似笑非笑地反问:“你们幼儿园的两个大厨没有比过厨艺?”
“比……厨艺?”
丁园
震惊得倒
凉气,一
空气瞬间


,呛得猛烈咳嗽起来。
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