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第0494章 皇帝酿啤酒(2/2)

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&esp;&esp;赵旭和赵昀则是毫不在意,随便灵儿怎么叫都是天喜地的答应来,三个小家伙居然自觉的维护起天家最为难得的亲,这让赵祯觉得无比欣

&esp;&esp;看着一蹦一离开的灵儿赵祯微微,如此之小就明白不因爵位而分亲疏远近,自始至终赵祯都从未听她叫过太弟弟或是晋王弟弟,而是一视同仁的都叫弟弟。

&esp;&esp;大麦芽随可见,而酒在大宋的学名叫蛇麻草,一般的白酒酿造厂都能生产啤酒,只不过需要一时间让大宋百姓适应而已,而赵祯打算作为推广啤酒的人。

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贝。

&esp;&esp;制作啤酒只需要三原料,以大麦芽、酒为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱二氧化碳的低度酒,后世常常称其为“面包”这是相当妥帖的。

&esp;&esp;清的黄瓜沾上独特的酱料,味自不用说,一,在合凉拌豆腐真是相得益彰,虽不是小葱拌豆腐,但也算得上一清一白。

&esp;&esp;赵祯打算自己亲手酿造一桶全麦芽啤酒,在后世,好的全麦芽啤酒可是价值不菲,原料全采用麦芽,不添加任何辅料,生产的啤酒成本较,但能吐麦芽香味。

&esp;&esp;想到这里赵祯微微苦笑,自己是想的太靠前了,只考虑到白酒而忽略了淡的啤酒,啤酒的原料和工艺相当简单,比大宋如今的白酒酿造要简单的多,而起所用的原料也都能在大宋境找到。

&esp;&esp;酒香烈,如今大宋的白酒已经能区分酱香型和香型两了,赵祯独酱香型,味甘甜,虽然不如香型那么炽烈,却有着悠悠然的觉。

&esp;&esp;赵祯笑:“那既然是大娘娘说的,咱们就不跑了,叫上你的俩个弟弟,父皇午带你们去酿酒如何?”

&esp;&esp;一边吃饭一边吩咐三才记所需的东西:“三才你去给朕准备一个木桶,还有一担大麦芽以及蛇麻草,别忘了还有酒曲,朕要自己动手酿造一些新酒来。”

&esp;&esp;三才有些错愕,官家为何要自己酿酒?

&esp;&esp;灵儿吐了吐:“大娘娘让穿的,非说女女不穿好衣服就是失德……”

&esp;&esp;阿嚏……

&esp;&esp;“官家,咱们六尚局中的存酒还有许多,即便是蔡记的清泉白也还剩百八十瓶,新酒还要等上一段时间才能喝嘞!”

&esp;&esp;打了个嚏过后便瞧见灵儿红彤彤的笑脸,赵祯了一便皱眉:“怎生穿了这么多,待会淌汗了再脱非得得了风寒不可!”

&esp;&esp;灵儿睁大睛的说:“酿酒?!好,灵儿这就去叫弟弟去!”

&esp;&esp;赵祯笑:“朕酿的新酒可不用等,酿好便可饮用。”

&esp;&esp;小小的午睡一会,赵祯便被鼻孔传来的觉唤醒。

&esp;&esp;风卷残云的消灭掉桌上的,赵祯舒服的打了个饱嗝,皇帝也是人,也需要偶尔放纵一自己,被政事缠着许久,赵祯打算今天午利用一午的时间把啤酒搞来,然后便是等着漫的发酵了,两个月之后便是品尝劳动果实的时候。

&esp;&esp;米饭合糖醋咕咾那是没话说的,两者的结合就像是天生一对,少了谁也不可。

&esp;&esp;饮酒境界之类的赵祯不懂,他只觉得微醺是最好的状态,即便如此白酒还是太烈的一……

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