注1：紫苏饮参考的是濂在《遵生八笺》：取叶，火上隔纸烘焙，不可翻动，修香收起。 每用，以汤洗泡一次，倾去，将泡过紫苏壶，倾。 服之，能宽导滞。

帮鸟理了翅膀上的伤后，宋茜茸找以前编的一个竹篮，铺上厚实的草，将鸟放了去。

起初，十七总想扑咬这个小家伙，几次都被宋茜茸及时发现，才没造成悲剧。渐渐的，十七也明白了，这是家里的新成员，便不再去招惹。

这可是好东西！宋茜茸心，把这截朽木带回去，好好培育一，日后便有吃不完的木耳了。

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得，又是个动。

侍木耳须得心，往后还得常来洒。天时要覆盖青苔保，天冷了得包裹稻草保温。不过宋茜茸现在什么都缺，唯独不缺时间和力。

宋茜茸对禽类不了解，不清楚这是什么鸟。瞧着这鸟一狼狈，她猜测是之前的狂风大雨将它从巢中掀来的。

但宋茜茸正好属于“解煮”的贫者，她痛快吃了一餐炖，连豆和十七也跟着沾了不少油。

前世宋茜茸专门学过野生菌菇的辨认，能准挑可用的。比如黄褐的肝菌，伞盖厚，菌肝壮，清炒或煨汤都鲜异常。

松林里生着大片松树菌，也是黄褐的，伞盖很大，她用竹刀贴着地面切菌杆，留着，以待来日再生。

这个时代养猪还没有阉割的概念，猪比较腥臊。而平民百姓家中菜大多不舍得放调料，腥味比较重，同等价格，大多数人更愿意吃鸭兔。

他疑惑地问：“哪来的红鹞？”

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，要添冰。”

鸟右翅无力耷拉着，她用手指细细探查，松了气，万幸，骨没断。宋茜茸在木丛中挖了接骨草，把鸟带回了家。

林青禾门时，小鸟的翅膀已经痊愈，正跌跌撞撞在瓜架上学习翔。

吃货苏东坡有首打油诗就说：黄州好猪，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫。

她赶从十七嘴里把鸟掏来，捧在手中仔细端详。它羽翼未丰，背脊和双翅覆着赭石绒羽。虽然幼小，但喙和爪已得相当尖利。

宋茜茸正蹲在溪边清洗菌菇时，十七猛地从林里窜，将嘴里叼着的东西献宝似的递到她前，那竟是一只半大的鸟，还在扑腾翅膀。

雨后正是采菌菇的好时候，宋茜茸踏着芒鞋去了附近林，十七和豆在她周边撒打野。自上次遇袭后，两只再不会轻易跑远，自觉守在她视线可及的范围。

她想了想，抓了一小把粟米，又去菜地捉了只青虫，一起放到鸟面前。它先是警惕地四张望，过会儿试探地叼了青虫，确定没危险后，才一把虫吞了。

还有地菜，这东西遇则发，贴伏在地面，到都是。用它来炒或包包都好吃。

甚至有时候小鸟到它上轻啄几，它也毫不在意。

风骤雨急，宋茜茸坐在屋里，手持木杵将洗净晾后的樱桃捣碎。她打算浸泡一坛樱桃酒，基酒用的是她在镇上买的“清无底”米酒。

时间倏忽而过，随着伤势好转，鸟变得越来越活泼，常在院中来去。

带回来的朽木还没理，宋茜茸安置好鸟，便去了后院，在北墙找了个之地，挖了浅坑，泼、撒草木灰后，把朽木半埋去。

待送走小厮，又卖了几筒紫苏清凉饮，宋茜茸去买了一斤便收了摊，与平素素母女一回家。这一日，她吃上了久违的。

日有条不紊地过去，一场大雨来得猝不及防，宋茜茸背着一筐艾叶，和两只一起往家跑。幸好天，被淋也不担心冒。

她又从林里拖了去岁冬日被雪压倒的树，砍成小段，又在树上砍沟坎，与朽木密接，以便菌传播到新木上。

惊喜的是，她找到一截朽木，上密密匝匝生满了黑木耳。本地人因其质丰腴，味似，便唤作“树”。

其实她更想尝试用酒曲自酿，但现手不宽裕，原材料容不得浪费，就先从更易手的果酒浸泡开始吧。

作者有话说：

许是宋茜茸经常捉虫喂它，小鸟把她当成了亲鸟，一见到她就格外，常拿喙轻啄她的手指。

她培育的环菌也接连冒了，宋茜茸着的采了些，这可是大名鼎鼎的小炖蘑菇里的榛蘑。她忍不住往圈那瞟了瞟，算了，还太小。