，端正心态。

师父教她的第一步，不能分心。要把菜认为是神圣的事。

小厮取来的是一只白鸭。瘦适宜，已经大致理净了。这也是方便选手们菜。

宁晓没有放松，再次清洗了一边。谁知会不会被毒，毕竟昨晚是她撞破了那黑衣人的事。

只要人没被抓到，她就不能放松警惕。

台黝黑男人低低‘切’了一声。

宁晓先用椒盐均匀仔细的抹匀鸭外，再用一特制油脂将鸭再抹一遍。那油脂呈透明的半凝固状态。温将会散发清淡的香气，驱逐油腻，又能中和腌料的味。

最后把香料，八角，小茴香，桂，生，料酒等腌料放容和鸭腹中。开始腌制。

宁晓采用的手法是几十年后的手法，因此不需要提前腌制一天，只等待十分钟就可以了。

她的这一手让众人议论了一把。

“什么？这是要烤鸭吗？把烤炉都准备好了。只腌十分钟真的会吃吗？”有人质疑。

也有人半信半疑：“非衍大师的弟……应该是很优秀的技术吧？”

宁晓沉自己的世界里，素净的小脸上一片虔诚。

她将鸭都理好后，又将里面填了土豆块和洋葱丝，往鸭上抹上好几层腌渍好的调料。推烤炉中，生火！

主办方台上的师徒俩都看名堂了。尤其是素孟。

毕竟这在他在比赛前十几天重复了无数次的一菜啊！

——酥鸭。一难度系数比较的菜。加上他非衍一系的银铃雪舞刀法，可称四星级菜肴也不为过！

非衍笑。

他已经猜来宁晓准备什么了。小徒儿这是要一手啊。

☆、第五十三章 寒梅映雪

一番烤制后，宁晓把冒着气的铁叉用布着柄取了来。

这时候烤鸭浑腾着气，通金黄偏浅褐，表晶莹的似乎一碰就会化。

宁晓小心翼翼的把烤鸭固定在准备好的铁架车上。她退后两步，吐了气。

主办方席上的非衍和素孟都坐直了，聚会神的看过去。

这时候宁晓左方放置着铁架车，面前和后，围了一圈桌，摆放了一个个空盘。让人匪夷所思。

宁晓打量着周围的盘，算计着什么，表凝重。

周围的选手被这无言的凝重气氛染到了，议论的声音不约而同降低，最后鸦雀无声。静静盯着宁晓的影。

宁晓调整好了状态，把心的杂念都驱逐去。她从腰间取那串铃铛。

对，就是宁晓在赛前培训时候，用的那个培训银铃。

一丝不苟的系在右手腕上，宁晓拿起小巧的刀。面一肃，浑气势一变。

在场所有评委观众屏住呼，一眨不眨的看过去。

“这一看就是要放大招的节奏呀！”童衣低声嘀咕，圆圆的睛里满是趣味。

宁晓手一抬，刀尖冲着烤鸭落——

掘除了全杂念的她，仿佛看到了烤鸭表面的纹路。

从哪里切，到哪里停。似乎所有的鸭片都已经分完毕，只剩她手去。

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