堡，但那么多来来往往的客人似乎就足以说明一切了。

他可以怀疑杂志社收了钱不公正，可他要怎么怀疑客人呢？

于是此时此刻，他忽然不想提自己的份，便只是糊地说了这么一句。

“没问题没问题，你想吃多少都可以，刚刚真是不好意思。”人家是大老远过来吃汉堡的客人，结果他给人抓过来打工，陶广志心虚得立站起来去夹汉堡，每味都夹了一遍，把两个托盘装得满满的。

二楼。

在靠窗的角落，夏文德将西装外搭在了后的椅背上，挽起了袖，神凝重地盯着面前一字排开的十来个汉堡。

这家小镇面包店居然有不同系列十几汉堡。

从经典系列的香辣、劲脆排、多饼到全麦健康系列，再到特系列的泰式打抛猪猪堡、双层芝士培堡……

夏文德虽然还没吃，但光看卖相和这些丰富的味，就更生不什么气来了，取而代之的是一茫然无错。

这样偏僻的小镇，原来真的有味的汉堡。

他怀着一复杂的心，拿起了特系列的泰式打抛猪猪堡。

他准备从这家店独创的特味开始吃，每个汉堡都吃一两，应该就能全面地了解到这家店的汉堡制作技艺了。这么想着，他捧起汉堡，闻了闻，还顺带用指尖轻轻压了一。

面包胚迅速回弹，他略微，面发的不错，蓬松度合格。

接着才嘴吃了一，这一咬得不多，他故意只吃了汉堡胚。

嗯，火候也掌握得不错，表的焦化层烤得薄而均匀，火候不好或是冷冻过的汉堡胚就会，香味也差，这家店的汉堡胚反而烤了一层薄薄的脆壳，又刚好能锁住的度。

细嚼几，汉堡胚里的麦香也很净纯粹，嚼久了能吃得淡淡的麦芽甜，没有多余的添加剂风味，应该是用了低糖低油的方，但应该还刷了一层黄油，这个量也控制得好，增香却不腻，完全不会掩盖后续馅料的风味。

胚也没有过度松，还是有韧的。

夏文德暂时没能挑什么病，汉堡胚烤的好坏能看一个面包师的基本功，这家店的师傅基本功还是扎实的。

品味过了胚，夏文德决定连同馅料咬一。

嗯？

嗯？？？

他刚刚煎的饼大多都是饼，这个特泰式系列是陶广志自己亲手，没给任何人接手，这让他很惊讶，竟是这样的味。

他的第一觉就是汉堡里的馅非常香，且这个香还很特别，也煎得很好，的，弹牙，也足，能把猪堡煎得这么味这么，是很考验功夫的。最重要的是，这个味和他吃过的所有汉堡都不太一样。

夏文德细细品味后，有太吃惊了，他对汉堡是有很的研究的。

式汉堡焦香油，日式烂，英式犷，韩式甜辣、澳式扎实、墨西哥的也叫恰塔，其实有像三明治和汉堡的结合。

还有他最擅的法式汉堡，面包选用布里欧修面包，饼常用和或安格斯，还会加鹅肝、松酱、焦糖洋葱、布里酪，甚至搭红酒酱，那叫一个特别致、奢侈！