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第32章 重新开张了(7/7)

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样两边相对独立,不会相互影响,但店铺又能变得非常宽敞。

听得睛一亮,郁阿姨果然心细,把方方面面都考虑到了。

请的是信得过的老友和亲戚,也知用法律合同约束从而保护自己,陶本来也在琢磨要怎么和陶广志说这些,但她一个小孩儿说来就太奇怪了,没想到郁阿姨已经想好了。

她真的放心了,只是在装修设计的时候也提了一自己的意见,比如装修的,不用此时行的那的木质设计,那其实非常沉闷又暗淡,陶闹着要用浅原木油白和淡紫,陶广志和郁珍都,还真同意了。

但其实,用这些颜大有好,店里只需要几盏灯,就能把整个面包店都打得温又明亮,让刚炉的面包泽看起来更加诱人。

再比如大价钱买那双层真空钢化玻璃保温柜,里面还能装灯带,展示面包的效果好,保鲜保温效果也好,后续如果要需要特殊保温的丹麦酥、可颂等起酥类产品,就不用发愁温度的事儿了。

比如再一个开放式面包料理台,和店铺选购的区域就用一个厚的玻璃墙隔开,可以让顾客直观看到面包现过程,还能让面包炉时那特别郁的香气通过玻璃墙的隙,自然扩散到整个店铺空间。

对于面包店来说,嗅觉营销其实非常重要。

又甜甜的面包香气很多人都喜,以后有些面包店,店里其实就是个分销本没有现面包的厨房,却还是特别香,那些店就是专门面包味香,来刺激顾客的购买望的。

再往后数二十年,这“明厨”设计在餐饮界已经烂大街了,但在千禧年的面包店里是一个大创新,只是一面玻璃墙,就能在店里实现集观、实用和营销的三重效果,多好啊。

一提来,陶广志就哀怨地说:“啊?把我和郑师傅关在玻璃屋里给人看?那我们不就成动园的猴了?”

而且人家盯着他看,这样他还怎么偷懒啊?

珍却立刻秒懂,无视陶广志的抱怨,立拍板同意,还又拉着陶广志坐大去隔省看玻璃,要大落地玻璃墙,必须要订一块要结实又厚实的玻璃,只有隔省的玻璃是最好。

就完全不心了,轻轻松松地期盼重新开业那天到来了。

之后便是锣密鼓的装收尾,安装货柜、设备、新烤箱等等,这只了十天左右就完了。因为是面包店,装修用材都是筛选过的,分少量木质的柜全是整块实木的,刷的也是防清漆。

其他都是玻璃柜和烤箱设备,就更没什么味了。但之后的两个月,郁珍还买了好几个大功率风扇在店里,放了很多活炭和绿萝通风。

最后,和陶广志预估的一样,正好六一儿童节的前一天。

他们家的南街面包店焕然一新,预备正式开张了。

孙烨已经在樟溪镇中学上初二,但他仍然不怎么待在学校,今年三月开始,他就去县城集训了两个月,现在了六月,可算得了假期,能回家歇几天。

刚背着包从汽车站来,他就忍不住跑了起来,直奔胜利南街。

集训基地是全封闭的,跟监狱似的,一周只能打一次电话,他最后一次打电话没有打给父母,也没有打给一些好朋友好兄弟,在基地里唯一的电话亭排队排了半个钟,到他后,他毫不犹豫地了电话卡,熟练地一串座机号。

队友排在他后面,看他一脸激动和期盼,还不用翻电话本,这号码背得这么熟?就怀疑他偷偷打给外暗恋的女孩儿了,特别八卦地伸,侧着耳朵偷听。

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