去了。”

省着去一趟。

卢娘把这记一，又去招待别的客人。

在铺得久之后，每样粉的价钱都熟记于心，有时候都不用记在单上，就知客人了啥。

李掌柜忙着，他正把馄饨汤面的画贴墙上。带馄饨的就画了这一张，姜然想推面，就请画师画的面。

画师技艺超，画中都能看粉比面，弹，而这面条细细的，颜也偏黄。

旁边浮着红汤，馄饨皱的，馅儿也了几笔，能看馄饨薄来，一堆翠绿的葱撒在上，看着都忍不住咽。

客人在底看着，有人还看看自己手里的面，惊诧：“你们这画的咋跟卖的一样呀！”

李掌柜回笑笑，“就是照着面画的，不过有的懒得摆，你这个应是后许小娘摆的。”

许玉莲煮面煮粉就摆一，卖相更好。

李掌柜也跟客人介绍面，不过效果不大，那法一两次有用。

再说天黑烛火昏黄，有的客人只盯着馄饨，本不看到底是面是粉。

倒是这会儿别的客人看看墙上的画，又看看那客人面前的碗，问：“我还没在这儿吃过面呢，这面好吃不？”

客人使劲，“好吃呀，我最喜吃面了，都没想到这附近面最好吃的，还是家卖粉的铺。”

这评价可谓颇。

这人呢，多是信自己，饶是知铺里的粉好吃，别的应该也不会太差，可有些人还是犹豫。

来吃粉肯定是更喜吃粉，但又想试试新的。

吃面的客人说：“你一份尝尝呗，如果觉得不好吃，次不不就成了。”

面的价钱和粉的价钱一样，一回买不了吃亏，买不了上当的，况且她是真觉得不错。

最好吃的是浇，这面煮了不似煮粉后汤那么清透，里面多少会带面汤，而且面条比粉条更汤，油亮油亮的能挂住，味更足。

李掌柜没想到客人的一番话比自己在柜台吃一碗面还用，当，后的几个客人都要面了。

“那他家哪个面最好吃？”

“你要加馄饨就先试试山芋泥拌面，不差钱加茄，这个好吃。”大娘，“吃酸的吃酸汤末面，得把汤喝完，剩的料扒着面馄饨一块儿吃，这样好吃。”

“掌柜的，刘大哥拌面加六个馄饨。”

“酸汤末面加三馄饨。”

“……”

李掌柜喜：“好嘞！”

等他去后传菜，许玉莲又问了一遍，“都吃面？”

这没听错吧。

李掌柜，“有个会吃的大娘，带着一堆客人吃了面，可得好好啊。”

这一就是六份，原本一天也就卖十几份，厨房面条也就备这些。

许玉莲赶：“小娘，面条不太够了，得让掌柜的再买儿。”

李掌柜刚应，孙康就开：“我会切面，拉面也会，要不我来？”

姜然看看孙康，孙康面上老实，说这话时脸上还有不自信。

当初招孙康，的确因为他会菜，但姜然更看重他切菜好，别的没多过问，现在反而帮上大忙了。

姜然：“孙大哥，你拉面的时候试着往里加个呗，兴许来更弹更好吃。”

孙康一愣，想想觉得没准真能成，“我试试！”